/ / / /

Практические занятия по профессии "Повар, кондитер". Организация дуального обучения

Практические занятия по профессии "Повар, кондитер". Организация дуального обучения

Лань

sku: 730305

2,130.00 руб.-16%

1,788.00 руб.

Shipping from: Russia

Description

Книга написана в соответствии с рабочей программой на основе ФГОС СПО по профессии «Повар, кондитер» и профессионального стандарта «Повар» от 08.09.2015 610н. В настоящем издании также учтено содержание стандарта WorldSkills «Молодые профессионалы». В пособии предлагаются материалы, позволяющие обеспечить необходимую интеграцию этих стандартизированных документов и, в ходе выполнения практической части программы, вести подготовку в условиях дуального обучения на основе ФГОС по ТОП-50 для профессии «Повар, кондитер» с учётом требований стандартов WorldSkills. Пособие предназначено для педагогических работников профессиональных образовательных организаций, ведущих подготовку по профессиям повар и кондитер. Книга может быть полезна для прохождения стажировки студентами на рабочем месте повара и кондитера, а также при подготовке к демонстрационному экзамену.
4-е издание, стереотипное.

Technical Details

author:	Морозова Жанна Владимировна, Пушина Нина Вячеславовна, Зайцева Елена Аркадьевна
ISBN:	978-5-507-45791-5, 978-5-8114-3892-1, 978-5-8114-8255-9, 978-5-8114-9092-9
series:	Учебники для вузов. Специальная литература
year:	2023

Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed

in this store in other stores

Занятия рукописным текстом 5 шт. многоразовые учебные книги для дошкольного обучения рифленые Дети 3-8 Волшебная тетрадь для практики возраста

~ 2,010.00 руб.

Занятия рукописным текстом 5 шт. многоразовые учебные книги для дошкольного обучения рифленые Дети 3-8 Волшебная тетрадь для практики возраста

Для мужчин, пищевая промышленность, официант, дышащая рабочая одежда для кейтеринга, Женское пальто для бара, кафе, официантки, одежда для канцелярских принадлежностей, повар, паб, куртка для готовки

~ 930.00 руб.

Для мужчин, пищевая промышленность, официант, дышащая рабочая одежда для кейтеринга, Женское пальто для бара, кафе, официантки, одежда для канцелярских принадлежностей, повар, паб, куртка для готовки

Многоуровневые полки для хранения, домашняя Организация столешницы для хранения косметики, настольный органайзер, бытовые технические Роскошные гаджеты

~ 2,430.00 руб.

Многоуровневые полки для хранения, домашняя Организация столешницы для хранения косметики, настольный органайзер, бытовые технические Роскошные гаджеты

Утолщенные Липкие заметки, 300 страниц, блокнот для заметок, не липкий, 85x95 мм, канцелярские принадлежности для офиса, для обучения, технические принадлежности

~ 1,030.00 руб.

Утолщенные Липкие заметки, 300 страниц, блокнот для заметок, не липкий, 85x95 мм, канцелярские принадлежности для офиса, для обучения, технические принадлежности

Пальто, кафе, бар, шеф-повар, рабочая одежда для промышленного паба, официанта, Женская официантка, пищевая служба для кейтеринга, Мужская рабочая одежда, дышащая для

~ 930.00 руб.

Пальто, кафе, бар, шеф-повар, рабочая одежда для промышленного паба, официанта, Женская официантка, пищевая служба для кейтеринга, Мужская рабочая одежда, дышащая для

Пластиковая Круглая Коробка для хранения, пищевая пленка, настенная организация, защита от пыли, пищевая крышка, семейная коробка для хранения, круглая

~ 1,620.00 руб.

Пластиковая Круглая Коробка для хранения, пищевая пленка, настенная организация, защита от пыли, пищевая крышка, семейная коробка для хранения, круглая

Технические детские часы для обучения, учебные пособия для детского сада, Игрушки для раннего развития, деревянные часы, игрушки

~ 1,430.00 руб.

Технические детские часы для обучения, учебные пособия для детского сада, Игрушки для раннего развития, деревянные часы, игрушки

Силиконовая ручная модель человеческого тела, практические модели для акриловых ногтей, инструмент для обучения маникюру из силикагеля

~ 1,570.00 руб.

Силиконовая ручная модель человеческого тела, практические модели для акриловых ногтей, инструмент для обучения маникюру из силикагеля

Детские технические инструменты, музыкальные игрушки, обучающие игрушки для дошкольного обучения, тамбуриновая погремушка

~ 2,090.00 руб.

Детские технические инструменты, музыкальные игрушки, обучающие игрушки для дошкольного обучения, тамбуриновая погремушка

9686 технические детали, многотехнологичные детали MOC, детали для обучения студентам, набор силовых функций для детей, обучающий Leduo

~ 1,290.00 руб.

9686 технические детали, многотехнологичные детали MOC, детали для обучения студентам, набор силовых функций для детей, обучающий Leduo

Деревянная многослойная плотная доска Монтессори для раннего развития, обучения детского сада, Туалетные практические когнитивные инструменты

~ 985.00 руб.

Деревянная многослойная плотная доска Монтессори для раннего развития, обучения детского сада, Туалетные практические когнитивные инструменты

Набор контейнеров для хранения пищевых продуктов, герметичная пластиковая кухонная кладовая организация и хранение, прозрачная пищевая канистра с прочной крышкой

~ 4,780.00 руб.

Набор контейнеров для хранения пищевых продуктов, герметичная пластиковая кухонная кладовая организация и хранение, прозрачная пищевая канистра с прочной крышкой

Детские игрушки, строительные плитки, великолепные детские образовательные занятия, набор для дошкольного обучения, детские подарки

~ 1,640.00 руб.

Детские игрушки, строительные плитки, великолепные детские образовательные занятия, набор для дошкольного обучения, детские подарки

Детские технические инструменты, музыкальные игрушки для дошкольного обучения, Обучающие игрушки, Тамбурин, погремушка

~ 2,000.00 руб.

Детские технические инструменты, музыкальные игрушки для дошкольного обучения, Обучающие игрушки, Тамбурин, погремушка

10 гигантский дисплей, компактная карманная карта для удобного монтажа, складная карта для обучения расписанию, прозрачная домашняя организация

~ 1,520.00 руб.

10 гигантский дисплей, компактная карманная карта для удобного монтажа, складная карта для обучения расписанию, прозрачная домашняя организация

9686 технические детали, многотехнологичные детали MOC, набор строительных блоков для обучения школьникам и студентам

~ 3,230.00 руб.

9686 технические детали, многотехнологичные детали MOC, набор строительных блоков для обучения школьникам и студентам

Математические умные палочки, технические цифры, набор для обучения математике, Обучающие игрушки, товары для дома, инструменты для обучения математике

~ 1,670.00 руб.

Математические умные палочки, технические цифры, набор для обучения математике, Обучающие игрушки, товары для дома, инструменты для обучения математике

Научные Детские технические электромагнитные эксперименты Набор для обучения школьников 1 комплект

~ 1,020.00 руб.

Научные Детские технические электромагнитные эксперименты Набор для обучения школьников 1 комплект

Технические детские часы для обучения, учебные пособия для детского сада, Игрушки для раннего развития, деревянные часы, игрушки

~ 1,430.00 руб.

Технические детские часы для обучения, учебные пособия для детского сада, Игрушки для раннего развития, деревянные часы, игрушки

Модель женского таза Практические модели обучения акушерству для научного образования Dropship

~ 2,780.00 руб.

Модель женского таза Практические модели обучения акушерству для научного образования Dropship

Детские штабелируемые игрушки, сенсорные Мягкие силиконовые строительные блоки для обучения и разработки, 5 шт., штабелируемые и технические образовательные блоки

~ 1,220.00 руб.

Детские штабелируемые игрушки, сенсорные Мягкие силиконовые строительные блоки для обучения и разработки, 5 шт., штабелируемые и технические образовательные блоки

Прозрачная пищевая вакуумная коробка для хранения, 1 шт., с вакуумным насосом, Кухонный Контейнер для герметизации, прозрачная организация

~ 1,860.00 руб.

Прозрачная пищевая вакуумная коробка для хранения, 1 шт., с вакуумным насосом, Кухонный Контейнер для герметизации, прозрачная организация

Технические модели анатомических обучающих инструментов, инструменты для обучения внутренней структуре, научный дисплей анатомии века

~ 2,300.00 руб.

Технические модели анатомических обучающих инструментов, инструменты для обучения внутренней структуре, научный дисплей анатомии века

Колыбель Ньютона, балансирующие стальные шарики, школьные принадлежности для обучения физике, научные технические подарки, настольные украшения для дома и офиса

~ 1,810.00 руб.

Колыбель Ньютона, балансирующие стальные шарики, школьные принадлежности для обучения физике, научные технические подарки, настольные украшения для дома и офиса

Научные Детские технические электромагнитные эксперименты Набор для обучения школьников 1 комплект

~ 1,010.00 руб.

Научные Детские технические электромагнитные эксперименты Набор для обучения школьников 1 комплект

Новые интерактивные игрушки для кошек, имитация рыбы, зарядка через USB, электрическая тренировочная шлифовка зубов, технические характеристики для обучения кошкам и собакам

~ 920.00 руб.

Новые интерактивные игрушки для кошек, имитация рыбы, зарядка через USB, электрическая тренировочная шлифовка зубов, технические характеристики для обучения кошкам и собакам

Набор контейнеров для хранения пищевых продуктов, герметичная пластиковая кухонная кладовая организация и хранение, прозрачная пищевая канистра с прочной крышкой

~ 2,850.00 руб.

Набор контейнеров для хранения пищевых продуктов, герметичная пластиковая кухонная кладовая организация и хранение, прозрачная пищевая канистра с прочной крышкой

100 шт./упаковка, пищевая промышленность

~ 2,460.00 руб.

100 шт./упаковка, пищевая промышленность

Детский шеф-повар, осужденный люмбик, авиакомандир, пожарный, астронавт, костюм, занятия игрой, набор для мальчиков и девочек

~ 1,450.00 руб.

Детский шеф-повар, осужденный люмбик, авиакомандир, пожарный, астронавт, костюм, занятия игрой, набор для мальчиков и девочек

Вощеная Водонепроницаемая машинная Деревообработка, Многофункциональный Карманный шеф-повар на молнии, регулируемая американская тяжелая промышленность

~ 2,050.00 руб.

Вощеная Водонепроницаемая машинная Деревообработка, Многофункциональный Карманный шеф-повар на молнии, регулируемая американская тяжелая промышленность

1 пк имитация ткачество сплошной косметической сумки сплетенные макияж сумка женщин необходимое путешествие kosmetyczka dropshipping

3,434.38 руб.

1 пк имитация ткачество сплошной косметической сумки сплетенные макияж сумка женщин необходимое путешествие kosmetyczka dropshipping

summer sale 2 in 1 mini diamond microdermabrasion dermabrasion peeling vacuum deep cleaner beauty machine for home use

10,214.68 руб.

summer sale 2 in 1 mini diamond microdermabrasion dermabrasion peeling vacuum deep cleaner beauty machine for home use

Грипсы велосипедные HUALONG HL-G305, 22,2x130 мм, резина, чёрно-серые, HL-G305, Серый

Грипсы велосипедные HUALONG HL-G305, 22,2x130 мм, резина, чёрно-серые, HL-G305, Серый

vamvelosiped.ru

Смеситель для душа Lidz (CRM) 46 78 010

~ 1,670.00 руб.

Смеситель для душа Lidz (CRM) 46 78 010

with box jumpman 4 4s mens basketball shoes 2021 fashion womens sneakers retro white oreo fire red university blue sail off trainers271e

6,435.45 руб.

with box jumpman 4 4s mens basketball shoes 2021 fashion womens sneakers retro white oreo fire red university blue sail off trainers271e

Высококачественная ткань с блестками, полностью разноцветные блестки, вышивка, французская сетка, кружева для вечерних платьев, свадевечерние

~ 24,550.00 руб.

Высококачественная ткань с блестками, полностью разноцветные блестки, вышивка, французская сетка, кружева для вечерних платьев, свадевечерние