Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие

Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
Академкнига/Учебник
sku: 330741
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
444.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом по профессии "повар". В пособии дается описание профессиональных компетенции, большое количество иллюстраций, а также в нем представлены Закон РФ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и другие нормативно-правовые документы.
Пособие предназначено для использования на занятиях по производственному обучению в профессиональных учебных заведениях, УПК, а так же для переподготовки кадров службой занятости.
   Technical Details
author: Амренова Манзиля Мергеновна, Гурбо Николай Михайлович, Наумова Елена Егоровна
ISBN: 5-94908-091-2
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed