Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки. Монография
Description
Данная монография представляет собой издание, предназначенное для научных работников, аспирантов и специалистов в области изучения и создания пищевых продуктов функционального и специализированного назначения, а также для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» и «Продукты питания животного происхождения». Монография ориентирует обучающихся на активизацию интереса к научно-исследовательской работе, в ней представлены инновационные технологии по разработке ассортимента продуктов на основе молочной сыворотки диетического профилактического питания с использованием пищевых волокон.
Technical Details
| author: | Неповинных Н., Птичкина Н. |
| cbid: | 0 |
| ISBN: | 978-5-16-012853-5 |
| language: | rus |
| nodiscount: | no |
| page_extent: | 204 |
| publisher: | Инфра-М |
| series: | Научная мысль |
| Type: | book |
| year: | 2017 |
| Код номенклатуры: | ORS044646125693268 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-2%
12%
~ 1,370.00 руб.
Кулинарные книги (рецепты хлеба) вкусные трюки с первого взгляда-обучающие книги о основе макетного производства
aliexpress.com
-3%
7%
~ 1,550.00 руб.
Одноразовые технические инструменты, кухонные бумажные пищевые контейнеры, булочки, зеркальная форма для хлеба, кондитерские изделия, 50 шт.
aliexpress.com
-2%
4%
~ 2,210.00 руб.
Сборные технические детали 1 кг, аксессуары, соединитель, Шипованный луч, многоразмерные технологические детали, строительные блоки, игрушка для детей
aliexpress.com
-2%
2%
~ 505.00 руб.
Технические аксессуары, крупные партии, кирпичная булавка, соединитель оси луча, Шипованная балка MOC, разные размеры, автомобильные технологические детали, строительные блоки
aliexpress.com
+14%
1%
~ 1,000.00 руб.
Виды мыльной основы DIY мыло ручной работы Сырье для производства натуральных полосок Глицерин Растопить и налить эфирное масло Грудное молоко Ремесло
aliexpress.com
-13%
1%
~ 795.00 руб.
Технические характеристики, справочный номер детали, изображения, использование транспортного средства с переходом, применение DCCS B DCCS P, высокое качество
aliexpress.com
-4%
1%
~ 3,020.00 руб.
4 шт., силиконовые бесшовные трубки DL016U для производства молочной железы
aliexpress.com
-18%
1%
~ 1,830.00 руб.
Пластиковый ПЭТ флакон 250 мл, 0 мл, диспенсер для лосьона/эмульсии/основы под макияж/сыворотки/шампуня, косметическая упаковка для ухода за кожей
aliexpress.com
+9%
1%
~ 2,390.00 руб.
Фильтр для кофе и йогурта, самодельный сепаратор для йогурта, соевого молока, сыра, сыворотки, многоразовый фильтр для молока, домашние Пищевые Инструменты
aliexpress.com
-4%
1%
~ 1,450.00 руб.
Ситечко для молочной сыворотки, не потребуется помощь, ситечко для йогурта, Легкая очистка, натуральный ситечко для дома.
aliexpress.com
-4%
1%
~ 535.00 руб.
Ситечко для йогурта, широкое применение, не содержит Бисфенол А, экологически безопасная фильтрация, легкий самодельный сепаратор сыворотки, домашний аксессуар
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,250.00 руб.
230 мл оригинальные чернила на водной основе для печати, специальный пигмент для студентов, искусство для вырезания дерева, вогнутая/рельефная поверхность, технические принадлежности
aliexpress.com
-2%
1%
~ 1,870.00 руб.
Фильтр для кофе и йогурта, самодельный сепаратор для йогурта, соевого молока, сыра, сыворотки, многоразовый фильтр для молока, домашние Пищевые Инструменты
aliexpress.com
-4%
1%
~ 1,160.00 руб.
Декоративная корзина для ягод, бумажные технические контейнеры для производства бытовых фруктовых лотков, целлюлозы
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,640.00 руб.
Вращающийся клапан DL, зажим для молочной трубы, оборудование для молочного производства, фитинги 38/51, зажим для молочной железы
aliexpress.com
-4%
1%
~ 690.00 руб.
Набор сыворотки Mesowhite BB, крем, светящаяся Сыворотка для лица, отбеливающая Золотая ампула для лица, стартовый набор для тональной основы для антивозрастной базы для MTS
aliexpress.com
-4%
1%
~ 1,040.00 руб.
Металлический зажим 1,5 дюйма с тройным зажимом, наружный диаметр 50,5 мм, SS304, штамповочный санитарный фитинг для 19-38 мм, изделие для домашнего пивоварения, производства молочной продукции
aliexpress.com
1%
~ 710.00 руб.
Гигиенический прямой шаровой клапан из нержавеющей стали 304, 19/25/32/38/51 мм, тройной зажим, обжимной наконечник 25,4/50,5/64 мм, изделие для домашнего пивоварения, производства молочной продукции
aliexpress.com
-3%
1%
~ 545.00 руб.
PPYY-на клейкой основе для рабочего стола, держатель для карандашей, держатель для маркеров, технические принадлежности для учеников
aliexpress.com
-4%
1%
~ 650.00 руб.
Сетка для йогурта многоразовая, тонкая сетка, устройство для отделения молочной сыворотки, быстрое кухонное домашнее приспособление
aliexpress.com
-2%
1%
~ 2,390.00 руб.
1 компл. Ручная дробилка для картофеля, кухонная утварь, пресс для картофеля, пищевые щипцы, тыква, технические кухонные принадлежности
aliexpress.com
-3%
1%
~ 4,370.00 руб.
Многофункциональная машина для производства молочного ореха, Умная автоматическая машина для молока на основе холодного/горячего растений, с сетчатым ситечком, вилка стандарта США
aliexpress.com
-4%
1%
~ 815.00 руб.
Легкая установка, технические характеристики, яркая яркость V16, мигающая светодиодная лампа, широкое применение, прочная экстренная Водонепроницаемость
aliexpress.com
-2%
1%
~ 880.00 руб.
Heallor профессиональные технические мягкие точные детали, кисти для размазывания основы, консилера, помады, многофункциональный макияж
aliexpress.com
-2%
1%
~ 2,800.00 руб.
Плата Waveshare NB-Iot/Cat-M(EMTC)/GNSS для Raspberry Pi на основе SIM7080G, глобальное применение, Встроенный USB-интерфейс
aliexpress.com
-4%
1%
~ 765.00 руб.
Устройство для приготовления пельменей, аксессуары для фритюрницы, технические технологические гаджеты, лотки, инструменты для приготовления барбекю, шоколада
aliexpress.com
-18%
1%
~ 1,830.00 руб.
Пластиковый ПЭТ флакон 250 мл, 0 мл, диспенсер для лосьона/эмульсии/основы под макияж/сыворотки/шампуня, косметическая упаковка для ухода за кожей
aliexpress.com
-2%
1%
~ 2,150.00 руб.
100 Таблетки на основе растений, усиленные дренажные таблетки для уменьшения отечности и ожирения, пищевые добавки с содержанием калия
aliexpress.com
-2%
1%
~ 600.00 руб.
Новый инструмент для красоты, Кисть для макияжа, технические кисти, кисти для основы для лица, кисти для макияжа, кисти для теней
aliexpress.com
-1%
1%
~ 585.00 руб.
Портативная программа производства, 1/2/3 шт., точное применение, Миниатюрные Электрические Клеевые пистолеты для нагрева, инструмент для ремонта клеевого пистолета
aliexpress.com
-4%
1%
~ 466.00 руб.
Diamond Art Pen Multifunctional DIY Diamond Art Tools Diamond Art Accessories With Rhinestones For Clothes Shoes Luggage Nails
aliexpress.com
-2%
1%
~ 291.00 руб.
Mushroom Baseball Cap Hat Snapback Black Fish Boys Bonnet Casual Hip Hop Casquette Printed Sun Women Czapka Outdoor Summer
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,630.00 руб.
2023 New Women Warm Plush Jeans Lady High Waist Skinny Pencil Denim Pants Winter Fleece Mom Student Retro Blue Thicken Trouser
aliexpress.com
