Питание спортсменов. Функциональность и безопасность пищевых продуктов, испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Питание спортсменов. Функциональность и безопасность пищевых продуктов, испр. и доп. Учебное пособие для СПО
артикул: 57208296
579.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питания, контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов на всех этапах их получения, переработки и реализации, характеристика пищевых отравлений, врачебно-санитарный контроль за организацией питания спортсменов. Авторы пособия рассматривают питание как важнейший фактор адаптации организма спортсменов к физическим нагрузкам. Содержание учебного пособия соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественно-научным направлениям, врачей, тренеров, спортсменов.
   Характеристики
age: 0
author: Галина Александровна Ямалетдинова
genres_list: 5797,6351
ISBN: 9785534138641
lang: ru
litres_isbn: 978-5-04-273041-2
publisher: ЮРАЙТ
series: Профессиональное образование
Type: book
year: 2020
Форматы: PDF
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали