Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие

Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие
sku: 2773926
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,651.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2-7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных, религиозных, исторических и природно-географических условий..Будет полезно бакалаврам при подготовке к семинарским занятиям, выполнении индивидуальных расчетно-графических заданий и подготовке к аттестации по дисциплине..
   Technical Details
age: 12
binding: Твердый переплёт
ISBN: 9785160158150
page_extent: 163
publisher: Инфра-М
series: Высшее образование. Бакалавриат
Type: book
Weight: 0.450
year: 2019
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed