Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие

Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие
ИНФРА-М
sku: 4171251
2,134.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2-7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных, религиозных, исторических и природно-географических условий. .Будет полезно бакалаврам при подготовке к семинарским занятиям, выполнении индивидуальных расчетно-графических заданий и подготовке к аттестации по дисциплине. .
   Technical Details
author: Чередниченко Лариса Евгеньевна
binding: 21.6 x 14.5 x 1.2
ISBN: 978-5-16-015815-0
language: Русский
page_extent: 163
publisher: ИНФРА-М
series: Высшее образование. Бакалавриат
Type: book
Weight: 0.25 кг.
year: 2020
Автор: Чередниченко Лариса Евгеньевна
Год издания: 2020
Дата обновления позиции: 06-59-2021
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 25 рабочих дней
Издательство: ИНФРА-М
Код товара: 4228030
Количество страниц: 163
Серия: Высшее образование. Бакалавриат
Формат: 21.6 x 14.5 x 1.2
Язык произведения: Русский
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed