Печь конвекционная Unox XEFT04EUETDV

Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 4 Расстояние между уровнями 75 мм Тип гастроемкости противни 600х400 Панель управления электронная Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 6.9 кВт Ширина 800 мм Глубина 811 мм Высота 500 мм Вес (без упаковки) 57 кг Страна-производитель Италия Описание Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ETDV серии BakerLux Shop.Pro Touch предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 48 до 260 °C Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: Сохранение до 99 программ пользователя 9 шагов выпекания Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Plus: Вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%) Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE™: Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Открывание двери: Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи "INF" Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора Единица измерения температуры в °C или °F Технические детали: Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК- дисплеем Термостат USB-разъем Датчик открытия двери Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Есть вопросы? Пишите: