Паста из семян кунжута, тахини, 50г, банка СТЕКЛО, натуральная без добавок кунжутная паста

Кунжутная паста (тахини, тхина, сезамовая) из очищенных семян кунжута, 50г, экологичная стеклянная банка. Производится по аутентичной технологии из самых ценных африканских сортов кунжута из Судана и Эфиопии. Самая правильная тахини - именно та, которую едят избалованные потребители в Израиле, Греции и странах Востока. Гораздо вкуснее горьких аналогов из индийского кунжута.
Тахина "AUMI" производится из свежих семян кунжута высочайшего качества. Сорт имеет первостепенное значение. Именно поэтому передовые производители выбирают только африканские сорта, у которых насыщенный ореховый вкус с минимальной горчинкой. Очень важно производить очистку семян непосредственно перед производством, чтобы они не теряли свои вкусовые свойства и не окислялись. По аутентичной технологии семена вымачивают в солевом растворе, чтобы очистить от кожуры, сушат и перетирают на каменных жерновах. В результате получается шелковистая кунжутная паста с нежным и многогранным вкусом и кремовой консистенцией.
Почему горчат другие кунжутные пасты? Зачастую они производятся из индийского кунжута. Прежде всего, это не тот сорт, из которого обычно производят тахини. Также из-за того, что индийский кунжут поставляется уже очищенным, он может окисляться во время транспортировки и хранения, терять свои вкусовые свойства и прогоркать.
Паста из семян кунжута идеально подходит для производства хумуса, а также в качестве здорового перекуса, как отдельное блюдо, так и в виде дополнения к сырам и салатам. Соус из тахини это обязательный ингредиент для восточной и средиземноморской кухни, им поливают фалафель, шаурму, гирос. С финиковым сиропом, медом или кленовым сиропом кунжутная паста превращается в прекрасную восточную сладость.
Кунжутная паста - идеальное решение для тех, кто следит за фигурой. Жиры, содержащихся в кунжуте понижают уровень гормонов голода. Добавляя пасту, например, в салат или любой другой свой перекус, вы будете чувствовать себя сытыми гораздо дольше. Активные элементы из семян кунжута способствуют улучшению работы органов пищеварительной системы и ускорению обмена веществ. Большое количество жирных кислот и антиоксидантов снижает уровень холестерина. Ещё тахини - находка для вегетарианцев. Аминокислоты составляют 20% семян, делая кунжут богатым источником диетического белка.
Состав пасты "AUMI" всегда простой и понятный. Мы не используем вредных ингредиентов, не добавляем ни сахара ни масла. Бережно отобранные орехи и семечки высшего сорта готовятся и перемалываются маленькими партиями непосредственно перед продажей. Поэтому вы всегда гарантированно получаете свежий и качественный продукт. Наслаждайтесь натуральной пастой "AUMI" с фруктами, намазывайте на тосты или хлебцы, добавляйте в кашу или мюсли, протеиновый шейк или смузи, просто кушайте большой ложкой. Используйте ее для изготовления десертов или выпечки, а также как основу для приготовления растительного молока.
Характеристики
Массовая доля влаги - не более 2,5%
Показатели безопасности:
Микробиология - в соответствии с приказом МЗ Украины № 548 от 19.07.2012
Токсичные элементы, микотоксины - в соответствии с Государственными гигиеническими правилами и нормами "Регламент максимальных уровней отдельных загрязняющих веществ в пищевых продуктах"
Пестициды - в соответствии с ДСанПиН 8.8.1.2.3.4-000
Радионуклиды - в соответствии с ГН 6.6.1.1-130
Условия хранения: хранить в темном сухом прохладном месте при температуре не более 23'C и относительной влажности не более 75% без посторонних запахов.
ТУ У 10.3-41471489-001:2017