Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
Лань
sku: 656085
835.00 руб.-16%
700.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: "Продукты питания из растительного сырья", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", и инженеров-технологов пищевых производств.
   Technical Details
author: Цыбикова Галина Цыреновна
ISBN: 978-5-8114-3051-2
series: Учебники для вузов. Специальная литература
year: 2018
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed