Основы домашнего сыроделия
Description
Сыр - это продукт, который постоянно готовили у себя дома наши бабушки, прабабушки и более далекие предки. Во всем мире, а в последние годы и в России действует множество небольших частных сыроделен. Это одно из старейших известных человеку производств наряду с выпечкой хлеба. Бояться процесса сыроварения не стоит даже дилетанту. Ведь рецепты опробованы, откалиброваны, можно сказать, тысячелетиями. Эта книга поможет вам начать изготавливать сыр в домашних условиях. На ее страницах вы найдете классификацию сыров, технологию производства, перечень оборудования, список сырья, а также интересные факты из истории и мифов об этом продукте. Так что если своя сыроварня - это ваша мечта, то книга поможет ее реализовать. Она будет полезна и интересна и тем, кто просто хочет удивить гостей или побаловать семью домашним сыром.
Technical Details
author: | Матвеенко А.В. |
cbid: | 0 |
ISBN: | 978-5-222-40521-5 |
language: | rus |
nodiscount: | no |
page_extent: | 123 |
publisher: | Феникс |
series: | Жизнь удалась |
Type: | book |
year: | 2024 |
Код номенклатуры: | ORS455379036280390 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-1%
9%
~ 351.00 руб.
Железные гвозди для установки бесшовной основы, высокопрочные двухсторонние гвозди с одной головкой, не маркирующие гвозди
aliexpress.com-1%
8%
~ 785.00 руб.
Yugioh Токен Дуэль Монстры QCDB-JPT11 Aster Феникс секрет редкая японская коллекция Мятная карта
aliexpress.com-1%
5%
~ 148.00 руб.
Y1UB Детский фартук Детская шляпа шеф-повара Детский сад Кухня Выпечка Картина Кулинария
aliexpress.com2%
~ 214.00 руб.
50 шт. гвозди из углеродистой стали для установки бесшовной основы высокопрочные односторонние гвозди без маркировки
aliexpress.com-2%
1%
~ 307.00 руб.
Детская пуховка для пудры с лентой и бантом для лица, макияж, Контурирование, косметическая пуховка для основы, аппликатор для пудры тела
aliexpress.com-2%
1%
~ 685.00 руб.
Sanrio Kawaii Kuromi родитель-ребенок мой Мелодия аниме мультфильм Досуг летняя дышащая детская одежда с коротким рукавом
aliexpress.com-2%
1%
~ 825.00 руб.
ANGELCZ яркий Феникс вечевечерние капля Красный Зеленый Кристалл женские эффектные Асимметричные Длинные серьги винтажные Серебристые CZ Ювелирные изделия AE155
aliexpress.com-1%
1%
~ 199.00 руб.
Фартук Шляпа шеф-повара Кухонный детский ремесленный фартук Детская живопись Кулинария Детский передник
aliexpress.com-2%
1%
~ 185.00 руб.
Роскошные стразы Феникс броши для женщин унисекс булавки птицы 3-цветные доступные случайные аксессуары партии подарки
aliexpress.com-1%
1%
~ 457.00 руб.
Настольная игра «Легенда о Волшебнике», лэйрд, колода Таро ленорманда, досуг, предсказания, пророчество, карточки оракула
aliexpress.com-2%
1%
~ 237.00 руб.
Набор кистей для макияжа с супергероями Marvel, 5 шт., искусственная кисть, румяна, тени для век, кисть для основы, косметические инструменты для красоты
aliexpress.com-2%
1%
~ 555.00 руб.
USB 5 В вентилятор турбонагнетатель с регулятором скорости 2500 об/мин мини портативный вентилятор для барбекю гриль кулинария
aliexpress.com-1%
1%
~ 156.00 руб.
Оригинальная губка для макияжа и основы для макияжа, электрическая Паяльная насадка, утолщенный компрессионный тип, чистая вода
aliexpress.com-1%
1%
~ 560.00 руб.
Yugioh Дуэль Монстры реальная судьба герой Разрушитель Феникс Enforcers секретная Хроника единица японская коллекция Мятная карточка
aliexpress.com1%
~ 311.00 руб.
1 шт. винтажные подвесные очаровательные медные ветряные колокольчики колокольчик Будда Дракон слон Феникс счастливый фэн-шуй благословение Вешалка Декор
aliexpress.com-2%
1%
~ 187.00 руб.
Модный брелок для ключей в виде животного Феникс для женщин и мужчин, брелок в виде птицы Феникс
aliexpress.com-2%
1%
~ 710.00 руб.
Супер яркий аниме периферийный мультфильм Марио Луиджи Досуг взрослый открытый солнцезащитный козырек шляпа рыбака праздничный подарок
aliexpress.com-1%
1%
~ 505.00 руб.
Цветущая кошка Таро колода 90 карт Досуг искусственная настольная игра высокое качество пророчество карточки с руководством в формате PDF
aliexpress.com-2%
1%
~ 505.00 руб.
Вулканический Феникс-Midjourney, наволочка для подушки, огненная птица, Феникс, вулканический Феникс, вулканическая птица, мифическая птица
aliexpress.com-1%
1%
~ 725.00 руб.
Подводный мир 3D печать через границу электронная коммерция мужская летняя стоячая рубашка Гавайский пляж Искусство Досуг в китайском стиле
aliexpress.com-1%
1%
~ 640.00 руб.
Yugioh Дуэль Монстры реальная судьба герой Разрушитель Феникс эмулятор полная хроника единица японская коллекция Мятная карточка
aliexpress.com1%
~ 985.00 руб.
Силиконовые пресс-формы для основы из пчелиного воска, 2 шт., резиновая резина для пчеловодства, пчелиный воск
aliexpress.com-2%
1%
~ 491.00 руб.
Sanrio Cinnamoroll Kuromi Melody чайная чашка Kawaii мультяшный милый Досуг креативная ручка повседневные принадлежности подарок для фанатов детей девочек
aliexpress.com-1%
1%
~ 805.00 руб.
Рождественский фазан-праздничные фазаны-игра птица-рождественские носки для творчества фазана Спорт и досуг 99999999999999
aliexpress.com-2%
1%
~ 850.00 руб.
Набор одежды шеф-повара, детский игрушечный кухонный игровой набор, набор одежды шеф-повара, детские игрушки, кулинария, 40JC
aliexpress.com-2%
1%
~ 870.00 руб.
5 шт. натуральный Изумрудный зеленый нефрит Резные пустотелые Феникс кулон аксессуары DIY серьги китайские ювелирные изделия амулет для женщин
aliexpress.com1%
~ 3,000.00 руб.
women printing graphic animal mountain moon night cartoon 90s print lady tees clothing female t shirt womens t-shirt, White
dhgate.com-6%
1%
~ 1,540.00 руб.
luxurys designers tassel handbags bag women leather soho disco shoulder bag fringed messenger purse designer crossbody bags wallet evening b
dhgate.com