Нож Mora Frosts Filleting Knife 9153PG Профессиональный филейный

Описание разделочного ножа Morakniv Frosts 9153PG, нержавеющая сталь, 129-3795: Компания Mora известна во всем мире как один из лучших производителей ножей различного назначения. Многие шеф-повара крупнейших ресторанов остановили свой выбор именно на изделиях данной фирмы. Ножи универсальные, в них доступная цена и действительно высокое качество. Дизайн изделий лаконичный и простой, так как они являются рабочими лошадками. Купив один раз чем от этой компании, вы навсегда останетесь ее поклонником. Клинок ножа 9153-PG изготавливается из высококачественной шведской стали Sandvik 12C27, которая может быть заточена в чрезвычайную остроту. Закалки металла выполняется при температуре до -80 ° C, что придало материала отличную жесткость и твердость 58 HRC. Материал обладает стойкостью ко всем видам коррозии и даже через 10 лет будет выглядеть как новый. Идет лезвие легко, при этом очень долго не тупится. Рукоятка изготавливается из термопластичной резины с полипропиленовым сердечником. Это значительно повышает сбалансированность ножа. Текстура и материал ручки обеспечивают отличное сцепление с рукой в ​​любых условиях. Держать нож удобно, является защита пальцев от случайного повреждения. Рука не устанет даже после нескольких часов непрерывной работы. Клинок выполнен несколько удлиненным, заточка идеально гладкая. Благодаря этому, ножом удобно работать с филе, но он неплохо и с другими поставленными задачами. особенности: отделочный несложной чем; общая длина - 290 мм; клинок длиной 153 мм; лезвие заточено прямо; металл - сталь холоднокатаная Sandvik 12C27 с устойчивостью к коррозии; материал рукояти - полипропилен и термопластичная резина; цвет ручки - черный; толщина лезвия составляет 1,9 мм; масса - 108 г .; является защита пальцев от повреждений. Гарантия: На чем 9153-PG гарантия - пожизненная.