Нож кухонный, поварской, Шеф нож, Hatamoto, лезвие 18 см, сталь 1К6, Япония, COLOR 3014-YEL 18 см

Поварской Шеф нож в японском исполнении, как его называют Гюйто имеют много общего с традиционными европейскими поварскими ножами. Шеф нож это базовый инструмент повара, который предназначен для гастрономической работы с мясом, а точнее разделки крупных отрубленных частей. Также поварской кухонный нож вполне подходит для первичной разделки крупной рыбы, птицы, нарезки крупных плодов, хлеба, зелени.Главное в ножах Hatamoto COLOR мастера Канецугу – великолепный, доведенный до японского совершенства, профиль сечения клинка. Выполненный в японской традиции по трехслойной схеме клинок обеспечивает:сочетание высоких режущих свойств стали 1K6 обеспечивает ножу бритвенную остроту и не оставит равнодушным даже самого привередливого покупателяРукояти ножей выполнены из высокопрочного пенопропилена.Профиль клинка удобен для работы и прост в обслуживании – очистке, правке и заточке.Достоинства:Правильная закалка и заточка придает клинку великолепные режущие свойства.Легкость и японская элегантность ножей.Удобная рукоять обеспечивает выполнение всех кухонных операций – очистку, нарезку и шинковку.Простота, прочность и надежность конструкции ножа.Легкость ухода: справиться с правкой лезвия сможет без специальных навыков любая домохозяйка. Доводка на гладком мусате или с помощью специальной точилки легко вернет ему прежнюю остроту.Модели серии ориентированы на любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода.Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.