Нож для хлеба F.Dick 5039 (Германия) 21 см

Весь ассортимент качественных профессиональных ножей Вы сможете увидеть на нашем сайте по ссылке: профессиональные ножи
Нож для хлеба F.Dick 5039 (Германия) 21 см
Длина лезвия - 21 см.
Нож серии Pro-Dynamic — это универсальный нож для кухни, предназначенный для повседневного использования как в быту, так и в профессиональной сфере. Безупречное лезвие и удобная форма ручки с шероховатой поверхностью делают ножи серии Pro-Dynamic исключительно удобными и безопасными. Высококачественная сталь — долговечными и практичными в использовании.
Марка нержавеющей стали: X55CoMoV14. Твердость по Роквеллу - 56. Угол заточки - 30-35º.
Применение
Для нарезки хлебных изделий
Вес
130 г
Общая длина
347 мм
Лезвие
Длина лезвия
210 мм
Твердость по Роквеллу
55-56
Угол заточки
30°
Материал ручки
Термостойкий пластик (PP)
В 1778 году компания F.Dick был основана в г. Эсслинген и до сих пор семья владеет ею спустя более 230 лет. Friedrich Dick — это единственный производитель в мире, который предлагает полный спектр ножей, мусатов, шлифовальных машин и вспомогательных элементов для мясников и поваров. Их ценят за качество стали и удобство эксплуатации. Обширная линия продукции делает их идеальным поставщиком для предприятий пищевой промышленности. Давние традиции и опыт, используемые при производстве продукции для шеф-поваров и мясников, позволяет компании Dick постоянно разрабатывать новые инновационные продукты.