Набор # 7 для карнациев со вкусом бастурмы (острая закуска к пиву и вину) - на 2 кг сырья

Карнации - острая, пряная, соленая закуска к пиву и вину.
В набор входит всё необходимое для приготовления бессарабских карнациев со вкусом бастурмы в домашних условиях.
Набор рассчитан на 2 кг мясного сырья.
Набор # 7 включает в себя:
* Нитритную соль - 100 гр;
* Смесь специй для карнациев - 20 гр;
* Вино натуральное красное сухое - 100 мл;
* Шпагат сосисочный 400 текс - 5 м/п;
* Съедобную коллагеновую оболочку Ø 32 мм - 7,5 м/п;
* Рецепт приготовления бессарабских карнациев со вкусом бастурмы.