Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты в рациональном питании. Учебное пособие для СПО

Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты в рациональном питании. Учебное пособие для СПО
артикул: 70307362
669.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
В пособии разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Рассмотрены вопросы планирования питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям.
   Характеристики
age: 0
author: Татьяна Александровна Пасечникова
genres_list: 6351
ISBN: 9785534175530
lang: ru
litres_isbn: 978-5-04-615034-6
publisher: ЮРАЙТ
series: Профессиональное образование
Type: book
year: 2024
Форматы: PDF
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали