Мы не знаем что едим Как промышленное производство еды меняет микробиоту гены и мозг

Мы не знаем что едим Как промышленное производство еды меняет микробиоту гены и мозг
АСТ
sku: 2935685
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
608.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Если вам кажется, что "органические" продукты сберегут ваше здоровье, вы ошибаетесь. Качество всей еды, предлагаемой нам с прилавков, ухудшилось за последние 100 лет, и виной тому промышленное земледелие и химикаты, используемые на полях и в упаковке. Мы попросту не знаем, что едим. Кристин Лолес уверена, что наши тела буквально меняются изнутри: пищевая промышленность повлияла на микробиоту, мозг, гены. Автор фиксирует эти тревожные перемены и, проконсультировавшись с исследователями, предлагает стратегию борьбы за здоровье и выживание. Ее голос не похож на наставления врачей или зацикленных на еде фанатиков: основываясь на репрезентативных исследованиях последних лет, она предлагает аргументированную философию потребления, которую сама называет теорией цельного яйца.
   Technical Details
age: 12
author: Лолес К.
binding: Твердая бумажная
ISBN: 978-5-17-113875-2
page_extent: 352
Type: book
Weight: 0.560
year: 2022
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed