Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
sku: 70363603
599.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Ничто не заменит аромат домашнего хлеба – настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имеет репутацию продукта, с которым начинающему пекарю не справиться, это мнение ложное, ведь главное – четкая проверенная рецептура и подходящий уровень сложности. В книге Кена Форкиша каждый найдет для себя рецепт, соответствующий умениям и временным затратам. Начинающие смогут приготовить простое тесто и испечь хлеб день в день, умелые – вырастить закваску и создать хлеб на ее основе. Эта книга – не просто сборник рецептов, а целый обучающий курс, который поможет новичкам постичь все тонкости изготовления хлеба и пиццы, а профессионалам – углубить свои знания.
   Technical Details
age: 16
author: Кен Форкиш
genres_list: 5275,5785,27395,30735,31855,33735,42685,91485,103764,242696
ISBN: 978-5-04-199355-9
lang: ru
litres_isbn: 978-5-04-615909-7
publisher: Эксмо
series: Кулинария. Домашний хлеб
Type: book
year: 2012
Форматы: PDF
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed