Момордика кохинхинская семена Momordica cochinchinensis – Gac Fruit

Момордика кохинхинская
(2 семена)
Яйцеобразные ягоды достигают в диаметре 10-20 см и веса до 1,5 кг. Они усеяны небольшими остроконечными пупырышками и в зрелом состоянии становятся оранжевыми или оранжево-красными. Кожура твердая и грубая. В созревшем ложном ариллусе (мякоти) находится 40-50 семян длиной до 3 см. Они крупные, серые, плоские, с волнистыми краями.
Красноватая мякоть съедобная и чем-то напоминает кокос. У незрелых ягод она светло-зеленая. Желтый перикарпий (околоплодник) горький и может вызывать отравления. Одна горькая тыква дает в сезон 30-60 плодов.
Gac Fruit, Baby Jackfruit, Gac Fruit
Синонимы: Muricia cochinchinensis, Momordica macrophylla, Momordica meloniflora, Momordica mixta
Листопадная или вечнозеленая, в основном двудомная лиана высотой до 15 м с одревесневшими стеблями и очередными, до 5-лопастными, примерно 20 см длиной и 20 см в ширину, насыщенно-зелеными листьями в форме сердца у основания. Цветки от кремового до светло-желтого цвета с черными пятнами в центре появляются одиночно в пазухах листьев. Из цветов развиваются свисающие, съедобные, зеленые, оранжево-красные, когда созревают около 20 см длиной, плоды яйцевидной формы с небольшими колючками и оранжевой мякотью. Плоды могут весить до 1,5 кг и содержат в 10 раз больше каротиноидов, чем морковь, и в 70 раз больше ликопина, чем помидоры.