Математические методы в пищевой инженерии
Description
В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению практических занятий и лабораторных работ. Компоновка учебного пособия позволяет использовать его как студентам заочной формы обучения, так и студентам дневного отделения для индивидуальной работы. Оно может быть полезно также при дистанционной форме обучения. Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Пищевая инженерия», «Машины и агрегаты пищевой промышленности» и соответствующим программам подготовки бакалавров и магистров. Может быть полезно для студентов, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных машин и оборудования.
Technical Details
abonement: | true |
age: | 0 |
author: | Г. В. Алексеев |
genres_list: | 5312 |
ISBN: | 978-5-8114-1348-5 |
lang: | ru |
publisher: | Издательство ЛАНЬ |
Type: | book |
Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![Горячие обучающие и обучающие математические арифметические игрушки палочки для детей Математика учебная помощь операция детский сад нач...
Горячие обучающие и обучающие математические арифметические игрушки палочки для детей Математика учебная помощь операция детский сад нач...](http://ae04.alicdn.com/kf/HTB1VxukckWE3KVjSZSyq6xocXXas.jpg)
25%
~ 489.00 руб.
Горячие обучающие и обучающие математические арифметические игрушки палочки для детей Математика учебная помощь операция детский сад нач...
aliexpress.com![Чипы с подсчетом, чипы для бинго, покерные карты, игровые чипы, развивающие математические игрушки, диски, маркеры, Детские классные принадлежности
Чипы с подсчетом, чипы для бинго, покерные карты, игровые чипы, развивающие математические игрушки, диски, маркеры, Детские классные принадлежности](http://ae01.alicdn.com/kf/Sf7d38b6aa9fc4636b39ae43cbc766b344.jpg)
-1%
22%
~ 353.00 руб.
Чипы с подсчетом, чипы для бинго, покерные карты, игровые чипы, развивающие математические игрушки, диски, маркеры, Детские классные принадлежности
aliexpress.com![Монтессори карты счетчик учебное пособие школьные математические Homeschool учебная игрушка
Монтессори карты счетчик учебное пособие школьные математические Homeschool учебная игрушка](http://ae04.alicdn.com/kf/H58be2e9baa824afb811e62c69c3b74e77.jpg)
20%
~ 192.00 руб.
Монтессори карты счетчик учебное пособие школьные математические Homeschool учебная игрушка
aliexpress.com![Чипы с подсчетом, чипы для бинго, покерные карты, игровые чипы, развивающие математические игрушки, диски, маркеры, Детские классные принадлежности
Чипы с подсчетом, чипы для бинго, покерные карты, игровые чипы, развивающие математические игрушки, диски, маркеры, Детские классные принадлежности](http://ae01.alicdn.com/kf/S0d885a1c2ac94f55aa8ba93ff379e80bU.jpg)
-1%
17%
~ 303.00 руб.
Чипы с подсчетом, чипы для бинго, покерные карты, игровые чипы, развивающие математические игрушки, диски, маркеры, Детские классные принадлежности
aliexpress.com![Монтессори карты счетчик учебное пособие школьные математические Homeschool учебная игрушка
Монтессори карты счетчик учебное пособие школьные математические Homeschool учебная игрушка](http://ae04.alicdn.com/kf/H345c84a6c9e848b58131d5023ac25b40K.jpg)
16%
~ 333.00 руб.
Монтессори карты счетчик учебное пособие школьные математические Homeschool учебная игрушка
aliexpress.com![Чипы с подсчетом, чипы для бинго, покерные карты, игровые чипы, развивающие математические игрушки, диски, маркеры, Детские классные принадлежности
Чипы с подсчетом, чипы для бинго, покерные карты, игровые чипы, развивающие математические игрушки, диски, маркеры, Детские классные принадлежности](http://ae01.alicdn.com/kf/S7e1c14f475344a9292052b8904bc3423a.jpg)
-1%
14%
~ 353.00 руб.
Чипы с подсчетом, чипы для бинго, покерные карты, игровые чипы, развивающие математические игрушки, диски, маркеры, Детские классные принадлежности
aliexpress.com![Монтессори карты счетчик учебное пособие школьные математические Homeschool учебная игрушка
Монтессори карты счетчик учебное пособие школьные математические Homeschool учебная игрушка](http://ae04.alicdn.com/kf/He8d902aaf9d646dbb54501d7bf09b2512.jpg)
13%
~ 950.00 руб.
Монтессори карты счетчик учебное пособие школьные математические Homeschool учебная игрушка
aliexpress.com![Пищевой безопасный полипропиленовый контейнер для соски-пустышки для новорожденных сплошной цвет
Пищевой безопасный полипропиленовый контейнер для соски-пустышки для новорожденных сплошной цвет](http://ae01.alicdn.com/kf/S742d89d0647d47a995e06757c5c78459F.jpg)
-1%
1%
~ 189.00 руб.
Пищевой безопасный полипропиленовый контейнер для соски-пустышки для новорожденных сплошной цвет
aliexpress.com![Войлочная доска для детей, детская учебная войлочная доска «сделай сам» с ручкой, складная войлочная доска для изучения морских животных на ферме
Войлочная доска для детей, детская учебная войлочная доска «сделай сам» с ручкой, складная войлочная доска для изучения морских животных на ферме](http://ae01.alicdn.com/kf/S4f81ad30eaed420494af4b19d5a66531h.jpg)
-1%
1%
~ 452.00 руб.
Войлочная доска для детей, детская учебная войлочная доска «сделай сам» с ручкой, складная войлочная доска для изучения морских животных на ферме
aliexpress.com![Гибкий резиновый шланг для питья, соединитель для водопроводной трубы, 2 м, ID2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 мм, пищевой стандарт, черная водопроводная труба
Гибкий резиновый шланг для питья, соединитель для водопроводной трубы, 2 м, ID2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 мм, пищевой стандарт, черная водопроводная труба](http://ae01.alicdn.com/kf/Sf6b336521bb640998ee06dc19c44bc0aI.jpg)
-4%
1%
~ 525.00 руб.
Гибкий резиновый шланг для питья, соединитель для водопроводной трубы, 2 м, ID2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 мм, пищевой стандарт, черная водопроводная труба
aliexpress.com![Кормушка Для Колибри, кормушка для птиц с ветряными колокольчиками, герметичная кормушка для птиц, садовый декор, кормушка, пищевой контейнер
Кормушка Для Колибри, кормушка для птиц с ветряными колокольчиками, герметичная кормушка для птиц, садовый декор, кормушка, пищевой контейнер](http://ae01.alicdn.com/kf/S40946d400fd34bc69d67e5cccd1943d8y.jpg)
1%
~ 565.00 руб.
Кормушка Для Колибри, кормушка для птиц с ветряными колокольчиками, герметичная кормушка для птиц, садовый декор, кормушка, пищевой контейнер
aliexpress.com![Удобрения A и B для гидропоники, общие питательные вещества для гидропоники для растений, цветов, овощей, фруктов, гидропонного растения, пищевой раствор
Удобрения A и B для гидропоники, общие питательные вещества для гидропоники для растений, цветов, овощей, фруктов, гидропонного растения, пищевой раствор](http://ae01.alicdn.com/kf/Se7e144a5b40c4126b7032e1d671768d1Z.jpg)
1%
~ 810.00 руб.
Удобрения A и B для гидропоники, общие питательные вещества для гидропоники для растений, цветов, овощей, фруктов, гидропонного растения, пищевой раствор
aliexpress.com![Пищевой силиконовый шланг/прозрачная труба-диспенсер для воды без запаха/устойчивая к высоким температурам резиновая водопроводная труба
Пищевой силиконовый шланг/прозрачная труба-диспенсер для воды без запаха/устойчивая к высоким температурам резиновая водопроводная труба](http://ae01.alicdn.com/kf/S63cc6f37200b467ebcf09f44571461aem.jpg)
-2%
1%
~ 132.00 руб.
Пищевой силиконовый шланг/прозрачная труба-диспенсер для воды без запаха/устойчивая к высоким температурам резиновая водопроводная труба
aliexpress.com![Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка, толщина CS 3,5 мм OD 10 ~ 46 мм, водонепроницаемая шайба, Круглый O-образный, резиновое, силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.
Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка, толщина CS 3,5 мм OD 10 ~ 46 мм, водонепроницаемая шайба, Круглый O-образный, резиновое, силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.](http://ae01.alicdn.com/kf/S535632d57b104aeb8a572e3d9bca04e9H.jpg)
-2%
1%
~ 575.00 руб.
Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка, толщина CS 3,5 мм OD 10 ~ 46 мм, водонепроницаемая шайба, Круглый O-образный, резиновое, силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.
aliexpress.com![Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка, толщина CS 3,5 мм OD 10 ~ 46 мм, водонепроницаемая шайба, Круглый O-образный, резиновое, силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.
Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка, толщина CS 3,5 мм OD 10 ~ 46 мм, водонепроницаемая шайба, Круглый O-образный, резиновое, силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.](http://ae01.alicdn.com/kf/Sa87bbb2cab17435fa8908a225ddb31036.jpg)
-2%
1%
~ 139.00 руб.
Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка, толщина CS 3,5 мм OD 10 ~ 46 мм, водонепроницаемая шайба, Круглый O-образный, резиновое, силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.
aliexpress.com![Портативный упаковщик, упаковка, пластиковый пакет для хранения пищевых продуктов, машина для запечатывания горячих пакетов, упаковочный пакет, термопластичный пищевой пакет
Портативный упаковщик, упаковка, пластиковый пакет для хранения пищевых продуктов, машина для запечатывания горячих пакетов, упаковочный пакет, термопластичный пищевой пакет](http://ae01.alicdn.com/kf/S08afc11588c844e5836e556bc4de3b0fy.png)
-2%
1%
~ 835.00 руб.
Портативный упаковщик, упаковка, пластиковый пакет для хранения пищевых продуктов, машина для запечатывания горячих пакетов, упаковочный пакет, термопластичный пищевой пакет
aliexpress.com![Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка CS 2 мм OD 5 ~ 100 мм, водонепроницаемая шайба, круглая O-форма, резиновое Силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.
Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка CS 2 мм OD 5 ~ 100 мм, водонепроницаемая шайба, круглая O-форма, резиновое Силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.](http://ae01.alicdn.com/kf/S9c9189d68ebf4bdcab16abfabe46ca6f1.jpg)
-2%
1%
~ 428.00 руб.
Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка CS 2 мм OD 5 ~ 100 мм, водонепроницаемая шайба, круглая O-форма, резиновое Силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.
aliexpress.com![Математические роликовые штампы с добавлением и вычитанием почтовые штампы для учителей начальной школы штампы
Математические роликовые штампы с добавлением и вычитанием почтовые штампы для учителей начальной школы штампы](http://ae01.alicdn.com/kf/S8eeca3e044ad4266a2c30821f16b17e9g.jpg)
-1%
1%
~ 402.00 руб.
Математические роликовые штампы с добавлением и вычитанием почтовые штампы для учителей начальной школы штампы
aliexpress.com![Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка, толщина CS 3,5 мм OD 10 ~ 46 мм, водонепроницаемая шайба, Круглый O-образный, резиновое, силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.
Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка, толщина CS 3,5 мм OD 10 ~ 46 мм, водонепроницаемая шайба, Круглый O-образный, резиновое, силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.](http://ae01.alicdn.com/kf/S5572f0be07a44e0286b01c1c170817bez.jpg)
1%
~ 800.00 руб.
Пищевой класс VMQ уплотнительное кольцо, прокладка, толщина CS 3,5 мм OD 10 ~ 46 мм, водонепроницаемая шайба, Круглый O-образный, резиновое, силиконовое кольцо, красный, 10/50 шт.
aliexpress.com![Прозрачные силиконовые уплотнительные кольца 3,55 мм, CS пищевой класс VMQ, уплотнительное кольцо, прокладка 7/8/9/10/11/30 мм, силиконовая резиновая шайба с уплотнительным кольцом
Прозрачные силиконовые уплотнительные кольца 3,55 мм, CS пищевой класс VMQ, уплотнительное кольцо, прокладка 7/8/9/10/11/30 мм, силиконовая резиновая шайба с уплотнительным кольцом](http://ae01.alicdn.com/kf/HTB1Y14vFFOWBuNjy0Fiq6xFxVXaC.jpg)
+68%
1%
~ 895.00 руб.
Прозрачные силиконовые уплотнительные кольца 3,55 мм, CS пищевой класс VMQ, уплотнительное кольцо, прокладка 7/8/9/10/11/30 мм, силиконовая резиновая шайба с уплотнительным кольцом
aliexpress.com![Смазочная задвижка для гриля, смазочная ловушка для гриля, пищевой сетчатый блок для блока, замена гриля для Blackstone
Смазочная задвижка для гриля, смазочная ловушка для гриля, пищевой сетчатый блок для блока, замена гриля для Blackstone](http://ae01.alicdn.com/kf/S452f7443a31745b1b1b0c73259660ecdY.jpg)
-1%
1%
~ 695.00 руб.
Смазочная задвижка для гриля, смазочная ловушка для гриля, пищевой сетчатый блок для блока, замена гриля для Blackstone
aliexpress.com![Вафельная игрушка в виде кошачьей лапы, жареной еды, пищевой, тостов, имитация еды, игрушка для жареной мяски, забавная игрушка-пищевик из термопластичной резины, розыгрыши
Вафельная игрушка в виде кошачьей лапы, жареной еды, пищевой, тостов, имитация еды, игрушка для жареной мяски, забавная игрушка-пищевик из термопластичной резины, розыгрыши](http://ae01.alicdn.com/kf/S2a0efd3f65f74504ace02d45ac860b6dt.jpg)
-2%
1%
~ 169.00 руб.
Вафельная игрушка в виде кошачьей лапы, жареной еды, пищевой, тостов, имитация еды, игрушка для жареной мяски, забавная игрушка-пищевик из термопластичной резины, розыгрыши
aliexpress.com![1 шт. односторонний обратный клапан, пластиковый пищевой герметичный быстроразъемный водяной диспенсер, аксессуары
1 шт. односторонний обратный клапан, пластиковый пищевой герметичный быстроразъемный водяной диспенсер, аксессуары](http://ae01.alicdn.com/kf/S532b9aa418bd4611a9bcb507c5df3811F.jpg)
-2%
1%
~ 127.00 руб.
1 шт. односторонний обратный клапан, пластиковый пищевой герметичный быстроразъемный водяной диспенсер, аксессуары
aliexpress.com![Брюки женские с широкими штанинами, Спортивные прямые штаны с флисовой подкладкой, математические простые Джоггеры для фитнеса, базовые штаны для путешествий
Брюки женские с широкими штанинами, Спортивные прямые штаны с флисовой подкладкой, математические простые Джоггеры для фитнеса, базовые штаны для путешествий](http://ae01.alicdn.com/kf/S50eaf73796084825a5da44f2796b5f52J.jpg)
-1%
1%
~ 720.00 руб.
Брюки женские с широкими штанинами, Спортивные прямые штаны с флисовой подкладкой, математические простые Джоггеры для фитнеса, базовые штаны для путешествий
aliexpress.com![Дозатор для пищевой пленки, многоразовый контейнер для хранения пластиковой липкой пленки, острый резак, кухонный держатель для алюминиевой фольги
Дозатор для пищевой пленки, многоразовый контейнер для хранения пластиковой липкой пленки, острый резак, кухонный держатель для алюминиевой фольги](http://ae01.alicdn.com/kf/S90109f9a8d804127b71511ca54b7f1bcB.jpg)
-2%
1%
~ 393.00 руб.
Дозатор для пищевой пленки, многоразовый контейнер для хранения пластиковой липкой пленки, острый резак, кухонный держатель для алюминиевой фольги
aliexpress.com![6 шт. игральные кости из пенопласта 6-сторонние игральные кости из пенопласта ранние математические навыки игра игральные кости для математики Обучающие математические игры искусственные сувениры
6 шт. игральные кости из пенопласта 6-сторонние игральные кости из пенопласта ранние математические навыки игра игральные кости для математики Обучающие математические игры искусственные сувениры](http://ae01.alicdn.com/kf/S684738a2271c4c70b46e504a940636e8n.jpg)
-1%
1%
~ 820.00 руб.
6 шт. игральные кости из пенопласта 6-сторонние игральные кости из пенопласта ранние математические навыки игра игральные кости для математики Обучающие математические игры искусственные сувениры
aliexpress.com![Веселые забавные мужские носки в стиле хип-хоп, математические влюбленные, математическая формула, спортивные женские весенние, летние носки, Осень-зима
Веселые забавные мужские носки в стиле хип-хоп, математические влюбленные, математическая формула, спортивные женские весенние, летние носки, Осень-зима](http://ae01.alicdn.com/kf/S8cbc941ddf384e55a9248c628031d2712.jpg)
-1%
1%
~ 615.00 руб.
Веселые забавные мужские носки в стиле хип-хоп, математические влюбленные, математическая формула, спортивные женские весенние, летние носки, Осень-зима
aliexpress.com![Пищевой полипропиленовый коллектор для грудного молока, пылезащитный чехол для молокоотсоса, защитный чехол, крышка для чашки,
Пищевой полипропиленовый коллектор для грудного молока, пылезащитный чехол для молокоотсоса, защитный чехол, крышка для чашки,](http://ae01.alicdn.com/kf/S50a75b759a384879a7b3fd861ecadb46p.jpg)
-2%
1%
~ 153.00 руб.
Пищевой полипропиленовый коллектор для грудного молока, пылезащитный чехол для молокоотсоса, защитный чехол, крышка для чашки,
aliexpress.com![Пищевой адаптер IBC-адаптер для водяного шланга Адаптер IBC-бака IBC-бак для замены клапана 2-дюймовая грубая резьба замок
Пищевой адаптер IBC-адаптер для водяного шланга Адаптер IBC-бака IBC-бак для замены клапана 2-дюймовая грубая резьба замок](http://ae01.alicdn.com/kf/Se846d7b1ee974dd2bd6e7b016e953c4cF.jpg)
-1%
1%
~ 463.00 руб.
Пищевой адаптер IBC-адаптер для водяного шланга Адаптер IBC-бака IBC-бак для замены клапана 2-дюймовая грубая резьба замок
aliexpress.com![Колпачок шеф-повара для пищевой службы, шикарная Пылезащитная рабочая одежда, кухонные козырьки, дышащие головные уборы для приготовления пищи, фабрика
Колпачок шеф-повара для пищевой службы, шикарная Пылезащитная рабочая одежда, кухонные козырьки, дышащие головные уборы для приготовления пищи, фабрика](http://ae01.alicdn.com/kf/Scad1e0a5974d4103b6e20df573d3feaex.jpg)
-1%
1%
~ 132.00 руб.
Колпачок шеф-повара для пищевой службы, шикарная Пылезащитная рабочая одежда, кухонные козырьки, дышащие головные уборы для приготовления пищи, фабрика
aliexpress.com![1PC Bicycle Silicone Strap Light Holder Bicycle Handlebar Band Phone Fixing Elastic Tie Rope Torch Bandages Cycling Accessories
1PC Bicycle Silicone Strap Light Holder Bicycle Handlebar Band Phone Fixing Elastic Tie Rope Torch Bandages Cycling Accessories](http://ae01.alicdn.com/kf/H6b92350476134fb083867466c590dc66M.jpg)
+1%
1%
~ 157.00 руб.
1PC Bicycle Silicone Strap Light Holder Bicycle Handlebar Band Phone Fixing Elastic Tie Rope Torch Bandages Cycling Accessories
aliexpress.com![Куртка утепленная LWJORDAN 723 Lego Wear LWJORDAN 723-875 110 Зеленый (5700067722604)
Куртка утепленная LWJORDAN 723 Lego Wear LWJORDAN 723-875 110 Зеленый (5700067722604)](http://i2.rozetka.ua/goods/14620380/134786224_images_14620380375.jpg)
1%
~ 8,580.00 руб.
Куртка утепленная LWJORDAN 723 Lego Wear LWJORDAN 723-875 110 Зеленый (5700067722604)
rozetka.com.ua