Мастика для покрытия и декорирования "Голубая 100 г." ТМ "Blue Bead"

Мастика для покрытия и декорирования голубая "Blue Bead"- это сахарная паста , предназначенная для украшения кондитерских изделий. Данный вид мастики характеризуются следующими характеристиками:
Эластичная
Не плывет в руках и не течет на изделии
Цвета имеют яркие и сочные оттенки
При необходимости хорошо окрашивается гелевыми пищевыми красителями
Работа по покрытию кондитерских изделий:
первый способ: рабочая поверхность посыпается пудрой и раскатывается как тесто. Затем равномерно покрыть им торт. Неудобство этого способа заключается в том, что раскатанный пласт мастики придется «отлеплять» от поверхности стола и держать на весу.
второй способ: мастик раскатывается на силиконовом коврике (предварительно посыпанным пудрой) затем необходимо перевернуть коврик с мастикой и равномерно покрыть им торт и только потом отделить силиконовый коврик.
Работа по создания кондитерского декора:
для начала необходимо размять и раскатать массу с помощью скалки. После того, как масса стала мягкая,ей необходимо придать нужную форму (например фигурки или украшения, которое вам необходимо) и затем подсушить. Сушка может занимать от 1 до нескольких часов, в зависимости от массы изделия.
Хранение мастики: неиспользованную мастику рекомендуется упаковать в полиэтиленовый пакет ( ZIP- пакет на замке) или положить в пластмассовый контейнер с крышкой. Мастику необходимо в месте защищенном от влаги высоких температур, что-бы она не впитала влагу и не высохла.
Как заставить мастику блестеть?
Чтобы мастика покрывающая торт, блестела, нанесите мягкой кисточкой на нее слой раствора (мёд и водка в соотношении 1:1). Не волнуйтесь: водка быстро испарится и никак не повлияет на вкус и запах тортика.
Состав: сахар,кукурузный крахмал,сироп глюкозы,растительный жир, вода,сухое молоко,глицерин,загустители, консервант.
Вес оригинальной упаковки : вакуумный пакет 1 кг.
Температура хранения: (+7°С) ―(+15°С).Специальных условий хранения не требует, достаточно придерживаться температурного режима.
Срок реализации: 1,5 года