Мак кондитерский

Мак кондитерский
Полезные свойства мака
Мак является тем универсальным продуктом, который нашел свое широчайшее применение в кулинарии и кондитерской сфере. Мак используется при выпечке пирогов, булочек, сушек, калачей, рулетов и прочих кондитерских лакомств.
Так зачастую он служит начинкой для выпечки или для изготовления халвы. Но стоит отметить, что он очень удачно применяется в качестве панировки для овощей. В молотом виде его семена в виде приправы к разнообразным блюдам придают особый аромат и неповторимый вкус, сохраняя при этом все свои природные свойства.
Этот продукт богат минеральными веществами и витаминами. Именно поэтому специалисты в области здорового и лечебного питания, а также диетологи рекомендуют употреблять его хотя бы раз в неделю, особенно в холодные месяцы, когда очень мало источников натуральных витаминов. Это позволит укрепить иммунитет и улучшить обменные процессы в организме.