Макарони LA MOLISANA Spaghetti №15

La Molisana — це не просто паста, це історія родини, яка впродовж чотирьох поколінь і понад сто років ретельно відбирає й подрібнює тільки найкращі сорти пшениці. Історія землі, яка, завдяки своїм безперечно чудовим ексклюзивним характеристикам, є ідеальним місцем для створення унікальної, вишуканої пасти. Контролюється весь життєвий цикл пасти, працюючи на трьох виробничих майданчиках: бункерах, млині та макаронному заводі. Справжній культ пшениці сорту дурум, яку ретельно відбирають у лабораторіях і зберігають у бункерах, гарантуючи, що вона завжди така чиста та здорова, якою й має бути. Відмітною особливістю є кам'яне оброблення зерна (stone debranning), яке гарантує, що оригінальні властивості кожного зернятка збережуться абсолютно недоторканими, позаяк очищені дуже м'яко. Найчистіша вода, взята із серця Matese, з низьким вмістом натрію, низьким фіксованим залишком і низьким вмістом нітратів, визнана Molise Region Quality Water Chart як місцевий чудовий продукт високої якості. Ось чому паста La Molisana така гарна — високий вміст якісної клейковини, чудовий вміст білка — щоб зберегти форму та структуру макаронних виробів і, нарешті, чималий індекс жовтизни, щоб зробити пасту ще ситнішою і смачнішою з вигляду. Абразивна текстура пасти, яка виготовлена за технологією "Bronze die", надає пасті потрібної шорсткості й сприяє кращому просоченню соусом.
Спагеті №15, представлені майже у всіх серіях, подобаються своєю чудовою консистенцією: неймовірне поєднання збалансованих форм, ідеального сушіння і бронзового тиснення, яке робить поверхню шорсткою, створюючи умови для ідеального зчеплення соусу та приправ.
Склад: борошно з твердих сортів пшениці, вода питна. Може містити яєчні сліди. Містить глютен!
Час приготування — 10 хв.
Харчова та енергетична цінність: 1489 kJ (кДж)/351 kcal (ккал), жири: 1.0 г (з яких насичені жирні кислоти: 0.3 г), вуглеводи: 70 г, білки: 14 г, харчові волокна: 3 г, сіль: 0.02 г.
Термін зберігання: 36 місяців