/ / / / / /

Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная, Красный

ИД Комсомольская правда

sku: 4818792

1,460.00 руб.

Shipping from: Russia

Description

Новая книга от автора бестселлера "Магия бисквита"! Алина Ахмадиева (@alina2cake_school) раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах "Килиманджаро", "Лето, ягоды, шоколад", "Банановый капучино", "Молочная девочка", "Булочка с маком" и многих других. С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные. Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес. Главное - внутри!
Пять причин купить
1Десерт «от а до я»: автор подробно разбирает «внутренний мир» торта.
2Книга поможет освоить базу, подстроить ее под себя и найти собственный кондитерский стиль.
3Эффектные торты доступны не только профи. Подробные фото-инструкции, доступные ингредиенты и любимые вкусовые сочетания — все для вашего успеха.
4Качественная выпечка, профессиональная сборка и эффектный декор — это возможно и на обычной кухне.
5Бонус: больше полезных материалов по QR-коду. Ищите на страницах книги!

age:	16
author:	Ахмадиева Алина
availabilityCode:	3
Color:	Красный
Cover:	твердый переплёт
ds:	25
ISBN:	978-5-4470-0578-8
language:	rus
page_extent:	160
series:	Приятного аппетита
table_of_contents:	От автора Теория Ингредиенты Инструменты Оборудование Бисквиты Этапы приготовления бисквита Правила идеального бисквита Виды бисквитов Начинки Виды начинок Кремы Кремы для покрытия тортов Муссы Внутренний мир торта Внутренний мир торта. Бисквит Внутренний мир торта. Начинка Сборка торта Покрытие и выравнивание Рецепты Торт "Килиманджаро" Торт "Что скрывает профитроль?" Торт "Загадочный абрикос" Торт "Пина колада" Торт "Лето, ягоды, шоколад" Торт "Лимонный фреш" Торт "Шоколадный праздник" Торт "Банановый капучино" Торт "Шоколадное орео" Торт "Молочная девочка" Торт "Зимняя груша" Торт "Баунти" Торт "Вкус детства" Торт "Пряная осень" Торт "Малиновый лимонад" Торт "Булочка с маком" Торт "Мороженка" Торт "Американо" Торт "Почувствуй лето!" Торт "Воздушный медовик" Торт "Воздушный сникерс" Торт "Ягодная симфония" Торт "Баноффи" Пирожные "Осенний фруктопад" Торт "Фаренгейт"
topCategoryId:	3
Type:	book
Weight:	756
year:	2022
Высота:	15
Длина:	279
Ширина:	208

Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная, Красный

Customers also viewed