Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник

Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник
sku: 202611769
210.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
[html]У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарства. Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 0917 Харчова інженерія професійного спрямування 091711 Технологія харчування варіативної компоненти 091711.01 Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс[/html]
   Technical Details
categoryTitle: Учебники
rating: 0
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed