Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами из еврейской жизни

Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами из еврейской жизни
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
Мосты культуры
sku: 6151844
625.00 руб.-9%
568.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам. Ну и, конечно же, еврейские рассказы, предания, анекдоты и майсы - как обойтись без них в книге о еврейской кухне?
   Technical Details
author: Гершзон Р.
ISBN: 978-5-93273-529-9
language: rus
nodiscount: no
page_extent: 128
publisher: Мосты культуры
Type: book
year: 2019
Код номенклатуры: ORS081076504475213
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed