Куркума Страна ЗОЖиЯ натуральная молотая, 2 шт по 200 г

Куркума молотая - царица специи, её неповторимый золотистый цвет, пряный восточной аромат придаст вашим блюдам насыщенный яркий вкус. Специя имеет ненавязчивый восточный аромат и приятный в меру острый и согревающий вкус. Блюдо с добавлением куркумы не оставит равнодушным и запомниться надолго. Пряность, получаемая из корней растения Curcuma longa, которое выращивается в Индии и других странах Южной Азии. Куркума широко используется в кулинарии для придания блюдам характерного пряного вкуса и яркого оранжевого цвета. Кроме того, куркума используется в традиционной медицине как противовоспалительное, противомикробное и противоопухолевое средство. Согревающий напиток с куркумой спасет вас во время сезона простуд и при кашле. Также используется в качестве диетической добавки для поддержания здоровья и укрепления иммунитета и похудения. Куркумин является одним из наиболее активных компонентов куркумы и отвечает за многие полезные свойства этой пряности. Кроме того, куркума является богатым источником антиоксидантов, витаминов и минералов. Помимо куркумина молотая куркума содержит эфирное масло в составе которого присутствуют бисаболол, цинеол, турмерон; камфен, сабинен и другие активные вещества, которые усиливают полезные свойства куркумы. А также куркумоиды - группу соединений, которые способствуют противовоспалительным и противоопухолевым свойствам куркумы. Куркума содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин С, Е, калий., железо, марганец и др. Вот лишь несколько способов использования молотой куркумы в кулинарии: - В карри: куркума является ключевым ингредиентом во многих индийских карри. Добавьте молотую куркуму вместе с другими пряностями и овощами для создания яркого и ароматного блюда. - В рисе: натуральная куркума может быть добавлена в воду для приготовления риса, чтобы придать ему яркий желтый цвет и аромат. - В супах и соусах: индийская куркума может быть добавлена в супы и соусы для придания им аромата и вкуса. - В коктейлях: молотая куркума может быть использована для добавления в алкогольные и безалкогольные коктейли, чтобы придать им яркий цвет и пряный вкус. Кроме того, молотая куркума также может быть использована как приправа для мяса, рыбы и овощей, добавлена в салаты и заправки для салатов, а также использована в выпечке, такой как хлеб и печенье.