Кулинария: Рабочая тетрадь. 6-е изд., испр. Качурина Т.А.

Кулинария: Рабочая тетрадь. 6-е изд., испр. Качурина Т.А.
ACADEMIA
sku: 388795
718.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии `Повар, кондитер`. Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы `Кулинария`: тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 `Повар, кондитер` в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
   Technical Details
author: Качурина Т.А.
binding: 70x100/16
ISBN: 978-5-7695-8701-6
page_extent: 160
publisher: ACADEMIA
series: Лазерная техника и технология
Type: book
year: 2012
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed