Кормление дракона: Тайны китайской кухни

Кормление дракона: Тайны китайской кухни
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
ОГИ (Объединенное гуманитарное изд-во)
sku: 6262114
1,690.00 руб.-1%
1,677.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
«Жуйте вдумчиво!» — советует Андрей Кириллов, журналист, историк-востоковед и знаток кухни Китая. Сам он утверждает, что за четверть века жизни в Поднебесной съел столько китайского риса, что химически может считаться китайцем. В еде автор ищет не только вкусы, но и смыслы. В пряниках юэбин — символ женского начала, в цзунцзы — завернутых в тростниковые листья комках риса — ритуальное подношение Дракону. Вы найдете в этой книге и раздел о здоровой пище в понимании китайцев, а также некоторые рецепты. Хотите узнать, почему мясо вернулось в котел и для чего китайцы бьют огурцы? Тогда читайте эту вкусно написанную книгу.
   Technical Details
author: Кириллов А.
cbid: 0
ISBN: 978-5-94282-910-0
language: rus
nodiscount: no
page_extent: 320
publisher: ОГИ (Объединенное гуманитарное изд-во)
Type: book
year: 2021
Код номенклатуры: ORS863790429233967
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed