Коптильня горячего копчения "СЕВ" премиум малая 400Х300Х300мм

Коптильня горячего копчения "СЕВ" премиум малая
Коптильня универсальная и не требует особых навыков ,с помощью гидрозатвора можно коптить как на природа так и в домашних условиях.Горячее копчение считается самым распространённым способом приготовления пищи, как в домашних условиях, так и на природе. Это связано с тем, что продукты получаются по-настоящему вкусными, с ароматом дыма. Особенность горячего копчения в том, что под воздействием высокой температуры, до 170 градусов, умирают все болезнетворные бактерии, а полезные свойства пищи сохраняются. Коптильня, фото которой можно посмотреть на сайте, выполнена из стали окрашеной термостойкой краской , что обеспечивает её прочность и длительные сроки использования. Сетка и поддон выполнены из нержавеющей стали ,при необходимости сетку можно извлечь и подвесить продукты на крючек В качестве топлива используют опилки, которые загружают под поддон. Продукты выкладывают на решётку, после чего коптильню устанавливают на огонь (мангал или газовая плита), закрывают крышкой, по периметру которой наливают воду.
Время приготовления пищи методом горячего копчения зависит от рецепта и типа продуктов, в среднем от 20 минут до часа.
Компактная коптильня с гидрозатвором (400Х300Х300) поможет быстро приготовить мясо, сало, овощи, рыбу. Благодаря опилкам, которые выгружаются на дно, копчёный продукт приобретает приятный аромат.
В данной модели две решётки, что позволяет коптить как в один, так и в два яруса. Коптильня выполнена из стали, отличается небольшим размером, хорошей вместительностью и доступной стоимостью.
Основные характеристики коптильни:
Толщина метала - 2.5 мм
Источник тепла - открытый огонь
Источник дыма - опилки
ДхШхВ -400Х300Х300мм
Комплектация - Решетка для продуктов( нержавейка) 2 шт, Крышка ,Поддон для стекания жира(нержавейка) ,Пачка опилок.
Остальные коптильни вы можете посмотреть Здесь
Доставка осуществляется в течении 1-3 рабочих дней .
Отправка новой почтой .