Кондитер. 6-е издание. Шумилкина М.Н.
Description
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по профессии «Повар, кондитер». Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначена для обучающихся профессиональных образовательных учреждений.В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий. Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
17%
1,650.00 руб.
Станислав Гроф "За пределами мозга: рождение, смерть и трансценденция в психотерапии", 4-е издание
happywitch.ru
13%
~ 2,000.00 руб.
Учебник для китайского обучения (3-е издание), учебник для китайского обучения, двуязычный, том 3, две книги
aliexpress.com
8%
~ 2,480.00 руб.
Японские учебники для учебников Everyone'S, 2 книги и учебные руководства, самообучение, нулевая учебная книжка
aliexpress.com
6%
970.00 руб.
Нида Ченагцанг "Тибетский фэншуй саче. Гармония пространства и мудрость исцеления", 3-е издание
happywitch.ru
5%
~ 2,000.00 руб.
Учебник для китайского обучения (3-е издание), учебник для китайского обучения, двуязычный, том 2, две книги
aliexpress.com
-1%
1%
~ 1,110.00 руб.
Уплотнительное кольцо для контроллера двигателя Bafang, водонепроницаемое кольцо подходит для специального уплотнения среднего двигателя M500 M510 M600 Bafang
aliexpress.com
1%
~ 905.00 руб.
Бейсболки Роберт Паттинсон мем 90-е гранж издание кепки с козырьком солнцезащитные шапки для мужчин
aliexpress.com
1%
~ 605.00 руб.
Долговечный и стабильный комплект Hotend для Kingroon KLP1 (2-е издание)
aliexpress.com
-1%
1%
~ 1,090.00 руб.
9 шт./компл., самостоятельное изготовление, 7-е издание, Genshin Impact Kamisato Ayaka, коллекция рефракций, цветная флеш-карта, игра, аниме, карточка, Подарочная игрушка
aliexpress.com
-1%
1%
~ 1,040.00 руб.
Летние сандалии для девочек корейское издание туфли принцессы с жемчугом и открытым носком маленькие сандалии среднего и большого размера для маленьких девочек
aliexpress.com
-1%
1%
~ 880.00 руб.
Футболка с надписью «Let Love Rules: 20-е юбилейное издание», футболка с изображением Lenny Kravitz Tour, женская уличная одежда в стиле эмо
aliexpress.com
1%
~ 810.00 руб.
Норман бригада герб оружия 2-е издание бейсболка женская шляпа мужская для солнца Женская одежда для гольфа мужская
aliexpress.com
1%
~ 394.00 руб.
Высококачественный комплект Hotend для Kingroon KLP1 (2-е издание) улучшит вашу 3d-печать
aliexpress.com
1%
~ 2,770.00 руб.
Женская Техасская бензопила, убийца, кожаное лицо с меховым лицом, 40-е юбилейное издание, модель куклы ручной работы, подарок на Хэллоуин
aliexpress.com
1%
~ 960.00 руб.
Алхимик Паулу коелхо, 25-е юбилейное издание, Классическая литературная художественная книга на английском языке
aliexpress.com
-2%
1%
~ 820.00 руб.
Алхимик Паулу коелхо, 25-е юбилейное издание, Классическая литературная художественная книга на английском языке
aliexpress.com
1%
~ 1,520.00 руб.
Пепельница керамическая китайская, пепельница креативная большая, 50-е юбилейное издание
aliexpress.com
-1%
1%
~ 2,560.00 руб.
TAKARA TOMY Tomica GT-R Supercar Set 50-е юбилейное издание 4 шт./комплект масштаб 1:60 имитация автомобиля модели украшения мальчик подарки
aliexpress.com
+22%
1%
~ 2,530.00 руб.
Китайский курс (3-е издание) учебник для китайского обучения двуязычный
aliexpress.com
1%
~ 1,140.00 руб.
Игра Монтессори для моркови, коврик для кормления, обучающая медленная кормушка Монтессори для раннего образования, игрушка для кормления малого и среднего размера
aliexpress.com
1%
~ 1,700.00 руб.
Сборная модель Sdbb «пиратское море король», ПВХ 01, пиратский корабль, коллекция великого корабля, 15-е юбилейное издание, Wanli Sunshine ручной работы
aliexpress.com
+38%
1%
~ 915.00 руб.
Модные мужские футболки, повседневный Топ, винтажный вызов Cthulhu, 1-е издание, Классическая футболка DMN, черная летняя унисекс футболка с коротким рукавом
aliexpress.com
1%
~ 1,250.00 руб.
Футболка для мальчиков с изображением дракона из сериала гордости (3-е издание), белая быстросохнущая Футболка с принтом животного для мальчиков
aliexpress.com
1%
~ 570.00 руб.
Высококачественный комплект Hotend для Kingroon KLP1 (2-е издание) расширяет возможности 3D-печати 594A
aliexpress.com
-87%
1%
~ 1,120.00 руб.
Мотоциклетный шлем X14, шлем на все лицо, xчетырнадцать, R1, 60-е юбилейное издание, синяя
aliexpress.com
-1%
1%
~ 895.00 руб.
Футболка Asl для учителей, подарок для специального образования, рубашка с языком знаков Asl, 100% хлопок, уличная одежда в стиле харадзюку, мода в готическом стиле
aliexpress.com
-2%
1%
~ 14,250.00 руб.
Sparkly White Dress One Shoulder Wedding Dress See Through Floral Dress Applique Bridal Dress Elegant Dresses For Women
aliexpress.com
1%
~ 5,540.00 руб.
women's trench coats estilo universitário japonês gola de marinheiro marinha casaco suor sanrioed meninas outono inverno longo jaqueta, Tan;black
dhgate.com
