Кокосовая мука 225 г

Кокосовая мука - это высушенная и размолотый мякоть кокоса, которая осталась после удаления кокосовой воды, или кокосового молока из плодов. Полученный продукт является отличной альтернативой традиционным злакам. Главным его преимуществом является то, что в нем не содержится клейковины. А значит, оно переваривается и усваивается значительно легче. Мука питательное и полезное, так как содержит в себе много белка и полиненасыщенных жирных кислот, но мало углеводов. Суперфуд имеет большое количество белка по сравнению с пшеничной мукой (который при этом не является глютеном), ускоряет процесс очистки организма от токсинов, способствует снижению артериального давления, нормализует функционирование щитовидной железы, приводит в норму уровень сахара, укрепляет костную ткань, зубы.
Рекомендации по применению: использовать в випичци, при этом следует уменьшать количество брпршна по сравнению с пшеничной мукой и увеличивать количество яиц в рецепте. Кокосовая мука способна впитывать и удерживать много влаги, влияет на консистенцию готового продукта.
На 100 г: белки - 20 г, жиры - 16,6 г, углеводы - 60 г. Калорийность - 466 ккал