Книга Сырный атлас гурмана. Скажите «CHEESE!»
КоЛибри
артикул: 100027665662
1,324.00 руб.
Доставка из: Россия
Описание
Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?.. Тристан Сикар, профессиональный журналист и владелец сырной лавки в историческом центре Лилля, ответит на любой вопрос без лишнего снобизма и заумных слов. В сотрудничестве с талантливым художником Янисом Варуцикосом он создал уникальный путеводитель по миру сыров, снабженный понятной инфографикой и великолепными иллюстрациями. Сначала вы совершите путешествие в прошлое, к истокам сыроделия, и побываете на ферме, чтобы проследить за всеми этапами производства. Затем сможете изучить 11 семейств сыров и оценить их необычайное разнообразие: в книге представлены описания более 400 сыров, от всеми любимых феты, моцареллы и грюйера до редких находок вроде американского козьего бижу или новозеландского буйволиного волкано. Далее вас ждет увлекательное исследование сырной географии: на 20 картах наглядно показаны все терруары и территории производства сыров, описанных в предыдущем разделе. И наконец, практические рекомендации: как правильно нарезать и подавать сыры, сочетать их с напитками и другими продуктами, составлять дегустационные тарелки и даже упаковывать сыры разной формы. Эта насыщенная информацией книга - настоящая находка как для профессиональных сыроделов, так и для тех, кто просто любит сыр.
Характеристики
age: | 16 |
Вес: | 990 |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
25%
~ 2,750.00 руб.
Книга по кулинарии: легко собираются рецепты вьетнамского любимого супа и лапши
aliexpress.com16%
~ 1,280.00 руб.
3600 вариантов домашней кулинарии для простых людей, легко готовые рецепты, учебник китайской кулинарии, книги гурманов
aliexpress.com12%
1,196.80 руб.
Esonmus, 1 предмет, персиковая кожа, бархат, мягкий регулируемый фартук с нагрудником, водостойкий фартук для кулинарии с 2 карманами, кухонный фартук Uni-sex для шеф-повара, кулинария, кухня, барбекю, выпечка
tomtop.com9%
~ 1,160.00 руб.
Китайские суповые книги Daquan 3 объема, домашние Кулинарные рецепты, домашнее приготовление пищи, 3600 коробок, здоровый суп, питание, Libros, книги,...
aliexpress.com+2%
8%
~ 1,420.00 руб.
Кулинарные книги (рецепты хлеба) вкусные трюки с первого взгляда-обучающие книги о основе макетного производства
aliexpress.com5%
~ 690.00 руб.
Многофункциональный удар фонарь кулинарные барбекю Кухня лучший Еда Пособия по кулинарии дома Кухня фонарь шеф-повара Еда Кухня гаджеты и ...
aliexpress.com3%
~ 3,350.00 руб.
Звук музыки: Рецепты, которые заставит вас петь, вечеринки по общей кулинарии, этикетки и развлечения
aliexpress.com1%
~ 1,470.00 руб.
Кухня кулинарные бутан фонарь бутан топлива не включают в себя Пособия по кулинарии фонарь es для многоразового удар зажигалка с Регулируем...
aliexpress.com1%
~ 3,350.00 руб.
Сладкие вегетарианские рецепты: светильник йте свое блюдо с помощью этих удивительных рецептов, вегетарианской кулинарии
aliexpress.com1%
~ 3,350.00 руб.
Галатасарай: турецкий футбол рецепты-токарная обработка турецкой Лиги в 4 блюд, общие кулинарии, Etiquette»
aliexpress.com1%
~ 3,160.00 руб.
Vegetable Cutter Household Kitchen Manual Rotating Vegetables Fruits And Cheese Grater Slicer With Cover Storage 2PCS Vegetable Peelers And Shders The Anatomy of A Cheese Plate Vegetable Peeler Set
walmart.com1%
~ 755.00 руб.
cute kitchen gadgets Kitchen Utility Knife housewarming gifts new apartment Stainless steel cheese spatula planer multi-purpose
walmart.com1%
~ 1,660.00 руб.
Adobk Cheese Print Slippers Indoor Outdoor Retro Slippers House Soft Fluffy Slides Cushion Furry Slippers-Large
walmart.com1%
~ 1,790.00 руб.
Cookie Drying Racks for Baking Metal 9x9 Baking Pan Glass Pie Pan with Foil Bread Pans Sheet Trays for Baking Christmas Wooden Serving Tray Classic Christmas Shape Food Tray For Cheese Snack Cookie
walmart.com1%
~ 975.00 руб.
CHXonu Easter Modern Rectangle Linen Table Bunny Rabbit Egg Pattern Table Decorative Table Banner Good Decorations for Girls Rooms Cheese for Juicing Paper Table Runners for Parties And Dresser for
walmart.com1%
~ 1,200.00 руб.
Garlic Chopper Mini Mincer Garlic Grinder Grater Garlic Plate Small Garlic Barrier Cheese Grater Handle Replacement Multifunctional Manual Garlic Cutter Onion Chopper Crusher With Stainless Steel Food
walmart.com1%
~ 2,380.00 руб.
YANGCYY Stainless Steel Rotary Cheese Grater Shredder - Manual Mandolin Slicer with 3 Round Blades for Carrots Nuts Chocolate - Versatile Polypropylene Grinder for Vegetables - Efficien
walmart.com1%
~ 1,080.00 руб.
Beautiful Boards & Delicious Charcuterie for Every Occasion: 100 Easy-To-Make Recipes for Meats, Cheese, Veggies, Butter Boards, and Themed Spreads
abebooks.com1%
~ 2,230.00 руб.
10-50PCS m1.2 m1.4 m1.6 M2 M2.5 M3 M4 M5 M6 DIN84 Brass Slotted Cheese Head Screw Brass Screw Brass Bolt
walmart.com1%
~ 424.00 руб.
Electricseller Light Halloween Clearance Sale Cheese Night Light Bedroom Dormitory Bedside Lamp Ambient Light Birthday Gift Ornaments
walmart.com1%
~ 925.00 руб.
Cutter Wire Stainless Steel Cheese Grater Peeler Cheese Slicers Kitchen Gadgets Kitchen Things Cutlery Set for 6 with Household Items Must Have Kitchen Gadgets 2022 Utensil Hanger
walmart.com1%
~ 1,390.00 руб.
Jalapeno Flip Jar Butter Chopper Manual Food Processor Vegetable Chopper Cookie Kids Vegetable And Cheese Grater Multifunctional Stainless Steel Fruit And Vegetable Slicer New Strawberry Banana Eggs
walmart.com1%
~ 885.00 руб.
Guitar Cheese Grater Assistive Devices Fancy Cup And Holder Server Key The Choice Christmas Bottle Openers Santa Xmas Tree Snowman Bear Bottle Openers Christmas Party For Home Holiday
walmart.com1%
~ 3,090.00 руб.
Hand Held Grater Guard Foot Greater Cheese Grater with Storage Container And Small Grater for Vintage Vegetable Grater Household Small Hand Operated Shaved Ice No Electricity Manual In Summer Ice Sand
walmart.com1%
~ 1,660.00 руб.
Adobk Cheese 1 Print Slippers Indoor Outdoor Retro Slippers House Soft Fluffy Slides Cushion Furry Slippers-Large
walmart.com1%
~ 1,660.00 руб.
Adobk Cheese 1 Print Slippers Indoor Outdoor Retro Slippers House Soft Fluffy Slides Cushion Furry Slippers-Medium
walmart.com1%
~ 2,060.00 руб.
A Bowl Full of Favorite Things Cheese Shder with Container Potato Chip French Fry Holder for Car Home Gadgets Must Have Fruit Vegetable Slicer Egg Slicer 4 In 1 Stainless Steel Wire Material
walmart.com1%
~ 3,350.00 руб.
Cheese Grater With Handle Easy To Clean Kitchen Vegetable Slicer With 5 Interchangeable Strong Suction A Safer And Faster Way To Vegetables
walmart.com+2%
1%
~ 1,830.00 руб.
Оправа для очков Мужская из чистого титана, Классическая квадратная в деловом стиле, рецептурные полноразмерные очки, TA026
aliexpress.ru-2%
1%
~ 3,740.00 руб.
2X Tailgate Lift Supports Shock Gas Struts Rear Hatch Trunk Gas Spring Strut For VW Volkswagen Touareg 02-06 7L6827550N
aliexpress.com+2%
1%
~ 1,850.00 руб.
Car Gear Knob Cover Decorative Accessories for Range Sport Aurora 2017-2018
aliexpress.com+2%
1%
~ 233.00 руб.
Silk Peony Vine Artificial Flowers Wedding Decoration Wall Hanging Vine Plants Leaves Fake Plants Garland Romantic Home Decor
aliexpress.com