Книга Процессы и аппараты пищевых производств

Книга Процессы и аппараты пищевых производств
Инфра-Инженерия
sku: 600011599905
1,386.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагаются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также показано практическое применение этих процессов в пищевых отраслях промышленности и типовые конструкции аппаратов. Для студентов учреждений ВПО и СПО, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС "Технологические машины и оборудование".
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed