Книга Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. 9-е издание
Description
Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) - свидетельство его успеха и популярности в нашей стране. Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время "Профессиональный шеф" - прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками. Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства. Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда - более качественными и красивыми. 9-е издание.
Technical Details
| age: | 16 |
| Weight: | 4.73 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
16%
~ 4,720.00 руб.
Оригинальный английский: элокантный глифт 3-е издание-Книга в мягкой обложке
aliexpress.com
8%
~ 3,290.00 руб.
Оригинал на английском языке: изготовление атомной бомбы: 25-е юбилейное издание
aliexpress.com
-1%
5%
~ 5,790.00 руб.
Оригинальные фигурки в наличии 100% Bandai S.H. Фигуртс Shf Брюс Ли 50-е юбилейное издание аниме коллекционные модели игрушек
aliexpress.com
-1%
3%
~ 9,670.00 руб.
Фигурка Bandai из аниме «Драконий жемчуг Z», фигурка шфигаарта Тяньтянь, шихань, чиаotzu, 2-е издание, Коллекционная модель из ПВХ, игрушка
aliexpress.com
-1%
1%
~ 3,670.00 руб.
Задние тормозные диски, роторы для YAMAHA YZFR1 60-е юбилейное издание 2016, фиксированные тормозные диски для мотоциклов с ЧПУ YZF R1M 2015-2020 YZFR1M
aliexpress.com
1%
~ 7,530.00 руб.
VW35 Подключи и работай корпус Автомобильный видеорегистратора для Volkswagen 199 мм VW ID4 ID6 ID.4 ID.6 ID.4X ID.6X ID4X ID6X 1-е издание ID. 4 6 X Автомобильный видеорегистратор For VW ID4 ID.4 CROZZ ID4X ID.4X ID6
aliexpress.com
-1%
1%
~ 19,570.00 руб.
SS103 солдат 1/6, спецназ полиции АСУ, возвращение в Гонконг, 20-е юбилейное издание, полный комплект, 12-дюймовая экшн-фигурка, игрушка
aliexpress.com
1%
~ 10,230.00 руб.
Мотоциклетный шлем X14, шлем на все лицо, xчетырнадцать, R1, 60-е юбилейное издание, синяя
aliexpress.com
1%
~ 2,670.00 руб.
Набор ножей Grandsharp из дамасской стали, 4 предмета, 10Cr15C 0Mov, ножи шеф-повара kiritsuke из стали для овощей, фруктов, кулинарные инструменты
aliexpress.com
-1%
1%
~ 2,950.00 руб.
Односторонняя Передняя плата класса А, вход JFET, полный комплект передней платы полевой трубки (5-е издание, редактировано)
aliexpress.com
1%
~ 2,670.00 руб.
Большие зеркальные зеркала заднего вида для YAMAHA YZ250F 50-е юбилейное издание
aliexpress.com
1%
~ 10,910.00 руб.
Видеорегистратор для Volkswagen VW IDX4 IDX6 ID.4 CROZZ ID.6 CROZZ 1-е издание 2021 г., Автомобильный видеорегистратор с Wi-Fi, оригинальный видеорегистратор
aliexpress.com
-1%
1%
~ 3,280.00 руб.
Односторонняя Передняя плата класса А, вход JFET, полный комплект передней платы полевой трубки (5-е издание, редактировано)
aliexpress.com
1%
~ 6,860.00 руб.
Kotobukiya Оригинал 1/7 DC Comics Bishoujo: Harley Quinn NEW 52 ver. 2-е издание аниме фигурка ПВХ полная модель
aliexpress.com
1%
~ 7,400.00 руб.
Оригинальный английский: словарь фразой Brewer (20-е издание)-в твердой обложке
aliexpress.com
1%
~ 5,750.00 руб.
100% Оригинальные фигурки Bandai S.H. Фигуртс Shf Брюс Ли 1/12 50-е юбилейное издание аниме коллекционные модели игрушек
aliexpress.com1%
~ 2,670.00 руб.
Большие зеркальные зеркала заднего вида для YAMAHA YZ450F 50-е юбилейное издание
aliexpress.com
-1%
1%
~ 9,760.00 руб.
Шлем SHOEI X14, шлем для гоночного мотоцикла на все лицо, матовый черный, 60-е юбилейное издание, X14
aliexpress.com
+61%
1%
~ 6,870.00 руб.
Женская одежда с рукавами для кафе, униформа для работы в отеле, костюм для пекарни, костюм для кулинарии, кухни, четверти, мужская куртка для ресторана «Три шеф-повара»
aliexpress.com
1%
~ 2,810.00 руб.
Женская Техасская бензопила, убийца, кожаное лицо с меховым лицом, 40-е юбилейное издание, модель куклы ручной работы, подарок на Хэллоуин
aliexpress.com
1%
~ 4,050.00 руб.
Оригинальный английский: цитите их правильно, справочная информация о студенческих навыках завершена 12-е издание
aliexpress.com
1%
~ 2,690.00 руб.
Большие зеркальные зеркала заднего вида для YAMAHA YZ250F 50-е юбилейное издание
aliexpress.com
+5%
1%
~ 8,610.00 руб.
VW37-E 2K 1440P Автомобильный видеорегистратор, видеорегистратор для Volkswagen 145 мм VW ID 3 для VW ID3 для VW ID.3 1-е издание ID. ID3 X Pro CROZZ For VW ID 3 For VW ID3 For VW ID.3 X Pro 1st Edition ID.
aliexpress.com
1%
~ 9,700.00 руб.
13-дюймовый вок со стеклянной крышкой | Приготовленный в итальянском стиле керамический ВОК, любимый большой ВОК шеф-повара для всех яиц, большой кулинарный ВОК
aliexpress.com
1%
~ 8,790.00 руб.
Шлем SHOEI X14 X-четырнадцать R1 60-е юбилейное издание Bradley шлем на все лицо гоночный мотоциклетный шлем Casco De Motocicle ECE
aliexpress.com
-1%
1%
~ 9,300.00 руб.
Фигурка Bandai из аниме «Драконий жемчуг Z», фигурка шфигаарта Тяньтянь, шихань, чиаotzu, 2-е издание, Коллекционная модель из ПВХ, игрушка
aliexpress.com
-11%
1%
~ 5,320.00 руб.
Kotobukiya Оригинал 1/7 DC комиксы Bishoujo: черная канарка 2-е издание аниме фигурка ПВХ полная модель
aliexpress.com
1%
~ 8,400.00 руб.
Оригинальный английский язык: мировая история искусства, измененное 7-е издание-Мягкая обложка
aliexpress.com
1%
~ 7,030.00 руб.
Стартовый набор подземей и Драконов-6-е издание, наборы драконов штурмового острова-дополнительно 6 игральных костей, фланелевые сумки, мастер-экран,
aliexpress.com
+7%
1%
~ 6,510.00 руб.
VW37-G HD 1080P Автомобильный видеорегистратор, камера для Volkswagen 145 мм VW ID.3 для VW ID3 для VW ID 3 X Pro 1-е издание ID. 3 X Pro CROZZ For VW ID 3 For VW ID3 For VW ID.3 X Pro 1st Edition ID.
aliexpress.com
+1%
1%
~ 570.00 руб.
Женский жилет, уютный вязаный женский двубортный жилет, мягкий теплый стильный топ без рукавов с скрученным цветочным узором, Женский Мягкий жилет
aliexpress.ru
