Книга Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких бл...
Description
Состоит из четырех глав: «Приготовление сложных холодных и горячих десертов», «Оборудование и инвентарь, используемые для приготовления холодных и горячих десертов», «Актуальные направления в приготовлении холодных и горячих десертов» и «Оценка качества и безопасности готовой продукции». В конце учебника даны тесты.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-2%
9%
~ 3,100.00 руб.
300 мл Изолированная кофейная кружка изолированные вакуумные Изолированные чашки интеллектуальный цифровой дисплей Термокружка для горячих холодных напитков
aliexpress.com
-2%
8%
~ 1,430.00 руб.
Кофейная кружка DELCO RPSC, керамические чашки, креативная Термокружка для холодных и горячих очков
aliexpress.com
-2%
6%
~ 1,420.00 руб.
Кофе-кружка Лесли Кросби, керамические чашки, чашки для эспрессо, Термокружка для холодных и горячих очков, кружка
aliexpress.com
-2%
5%
~ 2,920.00 руб.
Керамическая чайная кружка для горячих холодных чашек, меняющая печь синяя желтая зеленая градиентная дорожная кружка для офиса и дома, кофейные кружки с гороскопом, подарки
aliexpress.com
-2%
4%
~ 980.00 руб.
Изысканная портативная изоляционная чашка, кофейная чашка с двойными стенками, дорожная кружка с защитой от протекания, идеально подходит для холодных напитков/горячих напитков
aliexpress.com
-2%
2%
~ 1,500.00 руб.
Стакан 40 унций с ручкой и соломенной крышкой, изолированные тумбы из нержавеющей стали, дорожная кружка для горячих и холодных напитков D
aliexpress.com
-3%
1%
~ 3,030.00 руб.
Вакуумная колба большой емкости для горячих и холодных напитков с биологической изоляцией
aliexpress.com
-2%
1%
~ 945.00 руб.
Кофейный стакан с крышкой 300 мл, кружка из нержавеющей стали для кофе, горячих напитков и холодных напитков, компактные тумбы для чая и какао
aliexpress.com
-2%
1%
~ 885.00 руб.
Собачья кошка изолированный стакан с соломинкой и крышкой лапка из нержавеющей стали путешествие термальная чашка 20 унций кружки с двойными стенками для горячих холодных напитков
aliexpress.com
-54%
1%
~ 1,890.00 руб.
Безопасная бутылка для воды, держатель для наличных денег, держатель с нижним отделением, кофейная кружка для горячих и холодных напитков
aliexpress.com
-2%
1%
~ 1,100.00 руб.
2024 кружка с изображением Трампа, керамическая чайная чашка с изображением Трампа, новинка, чашка с изображением Трампа для кофе, товары для горячих и холодных напитков
aliexpress.com
1%
~ 1,470.00 руб.
Крышка шланга для выхлопного шланга кондиционера алюминиевая пленка крышка шланга кондиционера изоляция для горячих и холодных условий
aliexpress.com
-3%
1%
~ 885.00 руб.
Изолированный стакан с мультяшным рисунком милой лисы, кружка для кофе из нержавеющей стали с животными, уличная кружка для горячих и холодных напитков, 20 унций
aliexpress.com
-2%
1%
~ 1,290.00 руб.
Изолированный прозрачный термостойкий стеклянный стакан с двойными стенками, кружки для чая и кофе, прозрачная чашка для пива, эспрессо, питьевые стаканы для холодных или горячих напитков
aliexpress.com
-2%
1%
~ 1,700.00 руб.
Утолщенная двухсетчатая одноразовая пластиковая чашка в форме сердца, чашка для горячих и холодных напитков, чашка для пары, чашки для молока и чая
aliexpress.com
-4%
1%
~ 590.00 руб.
Учебная энциклопедия с разложением английской грамматики, самостоятельное обучение, нулевые базовые учебники с памятью в английском учебнике
aliexpress.com
-2%
1%
~ 2,540.00 руб.
Умный автомобиль 2 в 1, подставка для горячих и холодных напитков, быстрое охлаждение/нагрев, мини-кружка для напитков с сенсорным экраном
aliexpress.com
-2%
1%
~ 1,490.00 руб.
Стакан 40 унций с ручкой и соломенной крышкой, изолированные тумбы из нержавеющей стали, дорожная кружка для горячих и холодных напитков C
aliexpress.com
-2%
1%
~ 910.00 руб.
Подставки ручной работы для стола и стола-набор подставок для кошек для горячих и холодных напитков
aliexpress.com
-2%
1%
~ 1,520.00 руб.
Стакан 40 унций с ручкой и соломенной крышкой, изолированные тумбы из нержавеющей стали, дорожная кружка для горячих и холодных напитков F
aliexpress.com
-2%
1%
~ 2,300.00 руб.
Поднос для изготовления мороженого, Небольшая Ручная тарелка для изготовления мороженого, многофункциональная тарелка для приготовления холодных сладких жареных продуктов, прочная прокатная тарелка для мороженого
aliexpress.com
-2%
1%
~ 1,520.00 руб.
Красивый чайный сервиз с эмалью и кристаллами Маргаритка, чайный горшок для горячих и холодных напитков, домашняя посуда для напитков, офисный чайник, чайный сервиз, кофейник
aliexpress.com
-3%
1%
~ 2,930.00 руб.
2 шт. Изолированная кружка для чая и кофе, термостойкая кружка для горячих и холодных напитков, чая, кофе
aliexpress.com
-5%
1%
~ 4,560.00 руб.
Подлинные чашки для горячих и холодных напитков Joe Foam, 12 жидких унций, 1000 в коробке, GJO58552
aliexpress.com
-3%
1%
~ 4,560.00 руб.
Подлинные чашки для горячих и холодных напитков Joe Foam, 12 жидких унций, 1000 в коробке, GJO58552
aliexpress.com
-2%
1%
~ 3,900.00 руб.
Термос из нержавеющей стали, портативная термобутылка большой емкости для холодных и горячих напитков, для фитнеса
aliexpress.com
-2%
1%
~ 870.00 руб.
Керамическая кружка с изображением Трампа, эргономичное преимущество, новинка, чашка Mugshot с поддержкой Трампа, многофункциональная чашка для кофе, чая и других горячих и холодных напитков
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,640.00 руб.
Милая кофейная Термокружка, Термокружка, кружка из нержавеющей стали, кружка с соломинкой Для горячих холодных напитков, воды, чая, молока, портативная бутылка
aliexpress.com
-2%
1%
~ 3,000.00 руб.
Керамическая чайная кружка для горячих холодных чашек, меняющая печь синяя желтая зеленая градиентная дорожная кружка для офиса и дома, кофейные кружки с гороскопом, подарки
aliexpress.com-2%
1%
~ 1,290.00 руб.
Изолированный прозрачный термостойкий стеклянный стакан с двойными стенками, кружки для чая и кофе, прозрачная чашка для пива, эспрессо, питьевые стаканы для холодных или горячих напитков
aliexpress.com
-4%
1%
~ 1,060.00 руб.
Rod Holder Shoulder Back Harness Adjustable Accs Fishing Belt Buckle Gimbal Fishing Vest Set Boat Fishing Portable for Big Fish
aliexpress.com
1%
~ 570.00 руб.
3 шт. значок в форме мозга медсестры катушка выдвижной держатель значок для кормления именной значок клипсы
aliexpress.com
