Книга Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда

Книга Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда
Юрайт
sku: 600006651261
3,073.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. Может быть использована студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальности "Агрономия" и "Технология бродильного производства и виноделия".
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed