Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
Лань
sku: 1008189
483.00 руб.-17%
401.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ учениками средних профессиональных образовательных организаций. Предназначен для специальности "Технология продуктов питания из растительного сырья" при изучении дисциплин профессионального цикла.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
   Technical Details
author: Дугарова Ирина Климентьевна
ISBN: 978-5-507-48568-0
series: Технология продукции общественного питания
year: 2024
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed