Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера, Зайнашефф Д., Палмер Д.

Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера, Зайнашефф Д., Палмер Д.
Эксмо
артикул: 767734
886.99 руб.
Доставка з: Росія
   Опис
Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, — многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, проводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на конкурсе Американской Ассоциации Домашних Пивоваров в 2002 году, он неоднократно становился номинантом и победителем подобных конкурсов. Эта книга является сборником всех тех рецептов пива, которые он представлял на соревнованиях. Состоящая из 27 основных глав, книга предлагает рецепты тех основных категорий пива, которые представляют собой номинации в подобных конкурсах, и каждый основной рецепт дополняется несколькими вариантами, так что в целом читателю предлагается 80 рецептов пива домашнего изготовления, охватывающих весь спектр разновидностей пива, известных в наши дни и доступных для домашнего производства.
Соавтор издания — известный эксперт в домашнем пивоварении Джон Палмер, который снабдил книгу материалами по выбору качественных ингредиентов, а также дополнил рецепты Зайнашеффа советами и полезной информацией.
- Жанр: Кулинария;
- Серия: Вина и напитки мира;
- Возраст читателя: 18+;
- ISBN 978-5-04-090740-3;
- Год издания: 2020;
- Количество страниц: 304;
- Формат, мм: 209х223;
- Тип обложки: Твердая;
- Переплет: 7БЦ.
   Характеристики
Вага: 0.124
Зроблено в: Россия
   Графік зміни ціни & курс обміну валют

Користувачі також переглядали