Кальция сульфат, кальций сернокислый, Е 516,гипс пищевой пищ, Германия,кг

Гипс пищевой, сульфат кальция 2-водный (дигидрат) — пищевая добавка E516 – кальциевая соль серной кислоты.
В пищевой промышленности сульфат кальция используется в пекарнях, в пивоварении, виноделии, в сыроварении, в качестве эмульгатора, улучшителя, коагулянта, отвердителя.
Сульфат кальция Е516 не растворим воде, но смешивается с водой.