Жидкости. Прекрасные и опасные субстанции, протекающие по нашей жизни
Манн, Иванов и Фербер
sku: 709228
1,887.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
О книге
Материаловед и инженер Марк Медовник рассказывает об удивительных, загадочных и неожиданных свойствах самых известных жидкостей, которые нас окружают.
Керосин, жидкое мыло, кофе, чай, алкогольные напитки, чистящие средства, слюна, нитроглицерин, клей, соусы - со всеми этими жидкостями мы постоянно сталкиваемся в обычной жизни, но на самом деле знаем о них очень мало. Между тем, прогресс стал возможен во многом потому, что мы научились разбираться в мириадах всевозможных жидкостей - от керосина до кофе, от эпоксидов до жидких кристаллов - и управлять ими.
Эта книга о самых известных жидкостях - притягательных и угрожающих, освежающих и склизких, живительных и взрывчатых, вкусных и ядовитых. Мы не можем жить без них, но иногда они нас убивают (как цунами и подъем уровня воды). В будущем это взаимодействие будет только углубляться.
Книга построена вокруг перелета автора из Лондона в Сан-Франциско, но это необычный рассказ: полет описывается на языке молекул, сердечного ритма и океанских волн. Маршрут пройдет над вулканами Исландии, замерзшими просторами Гренландии, россыпью озер вокруг Гудзонова залива. Затем мы повернем на юг и полетим вдоль побережья Тихого океана. На этом фоне можно поговорить о жидкостях в самых разных масштабах - от океанов до капелек в облаках, - рассмотрев параллельно занятные жидкие кристаллы в бортовой мультимедийной аппаратуре, напитки, предлагаемые стюардами авиалинии, и, конечно, авиационное топливо, которое позволяет удерживать самолет в стратосфере.
Фишки книги
Книга "Жидкости. Прекрасные и опасные субстанции, протекающие по нашей жизни" вошла в шорт-лист престижной премии Royal Society Science Book Prize в 2018 году и стала книгой года по версии Financial Times.
Для кого книга
Для тех, кому интересна химия, в частности различные жидкости.
Для всех, кто любит узнавать новое об устройстве нашего мира.
Для студентов, которым нужна популярная книга по химии.
Об авторе
Марк Медовник - профессор материаловедения, инженер, директор Производственного института в Университетском колледже Лондона. Более 10 лет посвятил исследованию материалов. Работал как ученый-материаловед в США, Ирландии и Великобритании. Возглавлял Исследовательскую группу материалов в Королевском колледже Лондона и был одним из основателей Библиотеки материалов. Первая книга Марка Stuff Materials ("Из чего это сделано") стала бестселлером по версии New York Times, удостоена премии Национальной академии наук США и премии Уинтона.
Марк Медовник входит в список 100 самых влиятельных ученых Великобритании по версии The Times. Широкой публике он известен как ведущий Рождественских лекций Королевского института Великобритании на телеканале BBC4. Марк писал статьи для The Observer, The Times, The Wall Street Journal и The Guardian. Он регулярно выступает с лекциями по инженерии и материаловедению на ТВ, радио, различных фестивалях и в школах.
Материаловед и инженер Марк Медовник рассказывает об удивительных, загадочных и неожиданных свойствах самых известных жидкостей, которые нас окружают.
Керосин, жидкое мыло, кофе, чай, алкогольные напитки, чистящие средства, слюна, нитроглицерин, клей, соусы - со всеми этими жидкостями мы постоянно сталкиваемся в обычной жизни, но на самом деле знаем о них очень мало. Между тем, прогресс стал возможен во многом потому, что мы научились разбираться в мириадах всевозможных жидкостей - от керосина до кофе, от эпоксидов до жидких кристаллов - и управлять ими.
Эта книга о самых известных жидкостях - притягательных и угрожающих, освежающих и склизких, живительных и взрывчатых, вкусных и ядовитых. Мы не можем жить без них, но иногда они нас убивают (как цунами и подъем уровня воды). В будущем это взаимодействие будет только углубляться.
Книга построена вокруг перелета автора из Лондона в Сан-Франциско, но это необычный рассказ: полет описывается на языке молекул, сердечного ритма и океанских волн. Маршрут пройдет над вулканами Исландии, замерзшими просторами Гренландии, россыпью озер вокруг Гудзонова залива. Затем мы повернем на юг и полетим вдоль побережья Тихого океана. На этом фоне можно поговорить о жидкостях в самых разных масштабах - от океанов до капелек в облаках, - рассмотрев параллельно занятные жидкие кристаллы в бортовой мультимедийной аппаратуре, напитки, предлагаемые стюардами авиалинии, и, конечно, авиационное топливо, которое позволяет удерживать самолет в стратосфере.
Фишки книги
Книга "Жидкости. Прекрасные и опасные субстанции, протекающие по нашей жизни" вошла в шорт-лист престижной премии Royal Society Science Book Prize в 2018 году и стала книгой года по версии Financial Times.
Для кого книга
Для тех, кому интересна химия, в частности различные жидкости.
Для всех, кто любит узнавать новое об устройстве нашего мира.
Для студентов, которым нужна популярная книга по химии.
Об авторе
Марк Медовник - профессор материаловедения, инженер, директор Производственного института в Университетском колледже Лондона. Более 10 лет посвятил исследованию материалов. Работал как ученый-материаловед в США, Ирландии и Великобритании. Возглавлял Исследовательскую группу материалов в Королевском колледже Лондона и был одним из основателей Библиотеки материалов. Первая книга Марка Stuff Materials ("Из чего это сделано") стала бестселлером по версии New York Times, удостоена премии Национальной академии наук США и премии Уинтона.
Марк Медовник входит в список 100 самых влиятельных ученых Великобритании по версии The Times. Широкой публике он известен как ведущий Рождественских лекций Королевского института Великобритании на телеканале BBC4. Марк писал статьи для The Observer, The Times, The Wall Street Journal и The Guardian. Он регулярно выступает с лекциями по инженерии и материаловедению на ТВ, радио, различных фестивалях и в школах.
Technical Details
author: | Медовник Марк |
ISBN: | 978-5-00146-286-6 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
29%
827.00 руб.
Книга "Как хочет женщина. Мастер-класс по науке секса", Эмили Нагоски, 2016
intimshop.ru16%
~ 685.00 руб.
Семейная футболка с изображением дерева, с изображением дерева жизни, код биологии, естественные науки, Подарочный Топ
aliexpress.com7%
~ 2,960.00 руб.
Лотос Манн поп-цвет. Небольшой перламутровые цветные перламутр Резные прекрасные ожерелья
aliexpress.com+1%
5%
~ 1,550.00 руб.
6 цветов, Муравьиное гнездо, чаша для наблюдения за муравьями, мастерская, замок, фермерский дом, естественные науки, популярное эко-игрушечное оборудование
aliexpress.com-1%
2%
~ 750.00 руб.
Футболка мужская с круглым вырезом, хлопок, модная мягкая Базовая Свободная рубашка с надписью Best Mom, спасибо за то, что всегда любим цвета в нашей жизни
aliexpress.com1%
~ 1,150.00 руб.
Рубашка с защитой людей с ограниченными возможностями жизни, ветеран, прослужил в нашей стране, футболки, повседневные мужские футболки в с...
aliexpress.com1%
~ 800.00 руб.
Забавный научный подарок, никогда не доверяйте Atom, они все макияж, Одежда для новорожденных, комбинезоны, хлопковые комбинезоны, естественные науки
aliexpress.com-1%
1%
~ 1,730.00 руб.
Плакат с изображением лучших лет нашей жизни (1946), американский драмафилм, Настенный декор Мирна Лой, фридрич Март, Дана Эндрюс, художественный подарок
aliexpress.com+1%
1%
~ 810.00 руб.
Физические законы вселенной Одежда для новорожденных хлопковые комбинезоны физика естественные науки исследование
aliexpress.com1%
~ 1,090.00 руб.
Будьте дома и наблюдайте за днями нашей жизни, пуловер, шляпа на заказ
aliexpress.com1%
~ 880.00 руб.
Биология и химия Изолированные сумки для завтрака для школы и офиса естественные науки исследования герметичный термоохлаждающий Ланч-бок...
aliexpress.com+77%
1%
~ 2,450.00 руб.
FORLISEE 23 дюйма длинные вьющиеся волосы синтетические пушистые атмосферы естественные полные челки длинные вьющиеся химические волокна термостойкий парик
aliexpress.com1%
~ 1,340.00 руб.
Новинка 2021, толстовка с капюшоном с 3D принтом из аниме переделка нашей жизни, мужские/женские повседневные толстовки, одежда, толстовки для ...
aliexpress.com+72%
1%
~ 1,640.00 руб.
3 шт. Экспресс Устранитель частной жизни термальная бумага коррекция жидкости информация об отсутствии следов ручка-распылитель инструмент
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,250.00 руб.
Красочные Прекрасные Кольца испанского медведя: Ослепительная новая коллекция прекрасной жизни нуждается в ней
aliexpress.com-4%
1%
~ 750.00 руб.
Рубашка с изображением дерева жизни, рубашка для учителей науки, подарок на месяц, рубашка для биологии, научный подарок, 100 дней школы, 100% cctton y2k
aliexpress.com-1%
1%
~ 965.00 руб.
Высококачественная повседневная шляпа с принтом Билла, ценность жизни, Чарльз Дарвин, Необычные кепки Билл из науки, шляпы для взрослых и детей, солнцезащитные экраны
aliexpress.com+71%
1%
~ 1,440.00 руб.
Цельная химическая защитная одежда, опасные химические жидкие серные кислоты и щелочи, защитная Рабочая одежда
aliexpress.com-1%
1%
~ 1,180.00 руб.
Детские деревянные пазлы Монтессори, подходящая игра, приход, естественные науки, обучение физическим явлениям, познавательные обучающие игрушки
aliexpress.com-1%
1%
~ 1,940.00 руб.
Знаменитости пифагоры Древняя Греция математический философ Теорема Пифагора Геометрия естественные науки Харадзюку худи для мужчин
aliexpress.com-6%
1%
~ 620.00 руб.
Мужские летние для мальчиков, проживающих в нашей лучшей жизни. Polyamory пользовательская футболка Аниме черные футболки для мужчин новые мужские хлопковые футболки
aliexpress.com1%
~ 1,130.00 руб.
6 цветов, Муравьиное гнездо, чаша для наблюдения за муравьями, мастерская, замок, фермерский дом, естественные науки, популярное эко-игрушечн...
aliexpress.com1%
~ 5,290.00 руб.
Аниме переделка нашей жизни шино Аки Сексуальная дакимакура летняя кровать Чехол Otaku наволочка для подушки SM
aliexpress.com-1%
1%
~ 1,170.00 руб.
Рубашка с защитой людей с ограниченными возможностями жизни, ветеран, прослужил в нашей стране, футболки, повседневные мужские футболки в стиле ретро, повседневные хлопковые футболки
aliexpress.com-1%
1%
~ 1,050.00 руб.
Кружка Reveal the world, логистика, химические биологические науки, математика, кофейная кружка 11 унций, черная керамическая кофейная кружка для университета
aliexpress.com1%
~ 805.00 руб.
Оригинальная визитная карточка для дней нашей жизни носки дизайнерский бренд рождественский подарок Дизайнерские мужские носки женские
aliexpress.com1%
~ 2,810.00 руб.
Latest Fashion Designer Shoe Women Luxury 2022 Slip on High Heels Pumps Women Shoes Decorated with Rhinestone Italian Women Shoe
aliexpress.com-1%
1%
~ 309.00 руб.
Очки для велоспорта для мужчин и женщин, солнцезащитные очки в стиле ретро для рыбалки и верховой езды, модные спортивные очки для вождения с защитой от ультрафиолета
aliexpress.com1%
~ 4,830.00 руб.
NoEnName_Null индивидуальный костюм для мужчин, костюм для жениха, мужской смокинг, костюм для шафера, свадебные костюмы для мужчин, костюм для выпускного вечера (пиджак + брюки + жилет)
aliexpress.ru-29%
1%
~ 1,700.00 руб.
2023 Upgrade DCB200 20V 6000mAh Battery , charger For Dewalt 18V DCB184 DCB200 DCB182 DCB180 DCB181 DCB182 DCB201 Tools Battery
aliexpress.ru