Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
sku: 48788592
349.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории. На самом деле история есть – и еще какая! Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в незапамятные времена и современным стриплойном существует огромная разница, и в то же время между ними сквозь века и тысячелетия прослеживается родственная связь. Точно такая же связь прослеживается и между зернами, которые когда-то размачивали в воде для того, чтобы съесть, и нынешним ассортиментом каш и пловов. Даже между католическим постом и японскими блюдами темпура есть связь, хотя и в это трудно поверить. В нашем мире все взаимосвязано! Как религиозные верования повлияли на кухню народов мира? Почему на древних арабских рынках процветала торговля живыми баранами? Как индийские повара превращали заморские блюда в чисто индийские с помощью йогурта? Почему японские императоры, несмотря на религиозный запрет, кормили солдат мясом? Как развитие морской торговли сказалось на итальянской и византийской кухне? Почему тюркские манты на русской земле стали экономичными и маленькими пельменями? Из-за чего покупка еды и пряностей стала значительной статьей расходов при дворе Людовика XIV? Как Октябрьская революция 1917 года в России разрушила многовековую традицию изготовления русских блюд?
Technical Details
age: | 16 |
author: | Джеймс Миллер |
genres_list: | 5031,5275,62955,71365,90855,100376,201727 |
ISBN: | 978-5-17-118727-9 |
litres_isbn: | 978-5-04-221831-6 |
publisher: | Издательство АСТ |
series: | Лучшие научно-популярные книги |
Type: | book |
year: | 2018 |
Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
33%
~ 421.00 руб.
Попкорн Эволюция кофейные кружки со стандартной обложкой для офиса семья наволочки домашний декор попкорн Милая еда Mov
aliexpress.com-2%
32%
~ 985.00 руб.
Юмористический дизайн на тему эволюции и майки футболка для мужчин женщин мужчин детей 6Xl Эволюция Homo Sapiens человеческая Эволюция Darwins
aliexpress.com-2%
19%
~ 212.00 руб.
Новые детские игрушки, деревянные 3d пазлы, Мультяшные животные, интеллектуальное обучение для детей, Homo Sapiens, Детская обучающая форма Танга
aliexpress.com17%
~ 645.00 руб.
Аниме история богини Сделай Сам красивая сексуальная открытка шпионская семья магистр подделка коллекционные карты игрушка для мальчика рождественские подарки на день рождения
aliexpress.com-1%
16%
~ 248.00 руб.
5pcs/Set Human Evolutionary History Displays Figures Models Australopithecus To Homo sapiens Kids Educational Toys Gifts
aliexpress.com13%
~ 294.00 руб.
5pcs/Set Human Evolutionary History Displays Figures Models Australopithecus To Homo sapiens Kids Educational Toys Gifts
aliexpress.com-1%
10%
~ 498.00 руб.
Зимние теплые мужские женские и мужские носки Харадзюку носки арахисового цвета Эволюция шпион х семья Манга Аниме поглощающие пот футбольные носки
aliexpress.com-1%
9%
~ 395.00 руб.
Фигурки персонажей аниме шпион х семья подставка акриловая Сумерки лоид фальшивщик фальшивка история модель пластина коллекция Мультяшны...
aliexpress.com-1%
8%
~ 735.00 руб.
t shirt men Homo Sapiens Evolution Scuba Diving Edition Silhouette print T-shirt Gift Tee harajuku casual graphic t shirts
aliexpress.com5%
~ 980.00 руб.
2 набора, кухонные игрушки, Интерактивная Кулинария Cecilia, искусственная еда, детский подарок, детская пластиковая игрушка для детей
aliexpress.com-2%
2%
~ 121.00 руб.
Новинка, подделка история, шпионская семья, аниме мультфильм, мини-фигурки, строительные блоки, сборная модель, игрушки, куклы
aliexpress.com-2%
1%
~ 1,030.00 руб.
100% Cotton Unisex T Shirt Homo Sapiens Evolution Scuba Diving Edition Silhouette Gift Tee
aliexpress.com1%
~ 665.00 руб.
Camiseta Unisex de algodón 100%, camiseta de Homo Sapiens Evolution, edición de buceo, regalo de silueta
aliexpress.com-1%
1%
~ 840.00 руб.
Homo Sapiens Fingerprint DNA Men's T Shirts Novelty Tees Short Sleeve Crew Neck T-Shirts Cotton Gift Clothes
aliexpress.com-1%
1%
~ 232.00 руб.
Рамадан ИД Мубарак лотки пластин, металл, «Луна», «Звезды» кухонные фрукты снэк-Еда сервировочный поднос Семья вечерние пользу домашний дек...
aliexpress.com-2%
1%
~ 342.00 руб.
Мультяшные животные семья пальчиковая марионетка плюшевая игрушка ролевые игры история
aliexpress.com-1%
1%
~ 1,020.00 руб.
Парик для косплея аниме шпион аниме история х семья Аня косплей костюм парик Одежда включая носки дьявольский Рог головной убор
aliexpress.com-1%
1%
~ 283.00 руб.
Пустые диаграммы семейного дерева, Заполняемые диаграммы андоры, история семьи, плакаты, надежное семейное дерево, картина, Декор, рукописное письмо, семья
aliexpress.com-1%
1%
~ 315.00 руб.
Косплей Аниме семья шпиона история розовый Детский парик мультфильм милая фотография
aliexpress.com-2%
1%
~ 645.00 руб.
Подгузник x, семья, сумерки, сумерек, подгузник, история, модель фигурки, игрушки, Q версия, куклы, подарок, 6 шт./компл.
aliexpress.com1%
~ 230.00 руб.
Simulation 5pcs/Set Human Evolutionary History Displays Figures Models Australopithecus To Homo sapiens Kid Educational Toy Gift
aliexpress.com-1%
1%
~ 705.00 руб.
Забавная футболка для йоги, собаки, 100% хлопок, спорт, йога, гик, еда, развлечение, Ny Do, спорт, семья, Забавный гик
aliexpress.com-1%
1%
~ 383.00 руб.
Grilling Evolution Funny Grilling BBQ Homo Sapiens Golden Vintage Cool Cotton T Shirt Men Casual Tees Tops Dropshipping
aliexpress.com-1%
1%
~ 1,020.00 руб.
Children's Wooden Montessuo Homo Sapiens Face Puzzle Wooden Puzzle Toys Child Creative Combination Montessuo Puzzle Toy
aliexpress.com-2%
1%
~ 1,000.00 руб.
Cthulhu Mythos Gashapon Gacha Capsule Toy Movable Joints Homo Sapiens Peripheral Products Model Ornamnets
aliexpress.com1%
~ 965.00 руб.
Экшн-фигурки Takara Tomy из аниме «шпионская семья х», версии Q, копировальная история Ани, милый гасяпон, спящий персонаж из ПВХ, детская игрушка
aliexpress.com-2%
1%
~ 980.00 руб.
Japan SO-TA Gashapon Capsule Toys Prototype Cthulhu Homo Sapiens Planting People Movable Joints Spinning Box People Model
aliexpress.com1%
~ 260.00 руб.
История проектор фонарик мультфильм фонарик детский проектор с подсветкой Обучающие принадлежности для успокоения игрушки ночь история семья
aliexpress.com