Еда&пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят
Описание
Пивной ресторан - это уже не только пиво, сегодняшний гость хочет качественной и вкусной еды. Причем классического набора пивных закусок типа сырных палочек, гамбургеров и куриных крылышек недостаточно для популярности заведения. Некоторые предприимчивые шеф-повара поняли эту тенденцию раньше других и придумали блюда, которые идеально сочетаются и с заводским, и с крафтовым пивом, недорогие по себестоимости и повышают рейтинг заведения среди гостей.В этой книге шеф-повара популярных сетевых заведений и небольших ресторанов с крафтовым пивом и авторской кухней на конкретных рецептах показывают, каким изобретательным, качественным и экономически выгодным может быть союз пива и едыСоставитель: Аносова Е.Ю.
Характеристики
| binding: | 60x90/8 |
| ISBN: | 978-5-99081-197-3 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 160 |
| publisher: | Ресторанные ведомости |
| Type: | book |
| Weight: | 0.81 кг. |
| year: | 2017 |
| Год издания: | 2017 |
| Дата обновления позиции: | 12-57-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | Ресторанные ведомости |
| Код товара: | 1690987 |
| Количество страниц: | 160 |
| Формат: | 60x90/8 |
| Язык произведения: | Русский |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
140,135.06 грн.
Рабочая станция LENOVO ThinkStation P3t черный (30GUSGUN00), ThinkStation P3t
goods.ru
3,641.58 грн.
1pc Acrylic End Table, Nordic Simple Transparent Foldable Coffee Table, Multifunctional Tray Storage Rack, Ins Light Luxury Fold
aliexpress.com
33,715.32 грн.
Wholesale Price Price 16-18 ZL1 Conversion Front Bumper Grille Body Kits for Camaro 2016-2018
aliexpress.com
30,228.14 грн.
Head Therapy Shampoo Chair Beauty Salon Shampoo Can Move Shampoo Basin Water Circulation Fumigation
aliexpress.com
196.05 грн.
Увлажняющий мульти-бальзам увлажняет всю кожу вокруг линии губ, увлажняет кожу лица, увлажняет тело Z6L3
aliexpress.ru
603.70 грн.
Защелка, защелка, заборы, ворота, кабель для ворот, самоблокирующиеся заборы для двора, регулируемые черные многофункциональные карбоновые стальные
aliexpress.com
463.61 грн.
2024 Years Xiao Mi 100% Original Battery BM4X For Xiaomi11 Xiaomi 11 Mi 11 Mi11 4600mAh Mobile Phone Batteries Bateria + Tools
aliexpress.com
3,163.66 грн.
Designer Women Pants Suits Set Blazer+Trousers Prom Dress With Belt Ruffles Formal Office Lady Party Coat 2 Pieces Custom Made
aliexpress.com
536.81 грн.
Outdoor Carrying Bag Men Crossbody Bag Black Bags for Men Shoulder Bags Leisure Messenger Bag Satchel Business Man Oxford Packs
aliexpress.com
1,479.20 грн.
Phagun Floral & Paisley Ladies Kaftan Holiday Loungewear Maxi Dress Beach 4X-5X бежевый
joom.ru
9,899.04 грн.
Nike однотонная повседневная теплая свободная хлопковая куртка с карманом на молнии, мужские куртки черного цвета FB7859-010 XXL
joom.ru
2,815.32 грн.
printed armpit single women's large capacity messenger 80% off wholesale factory
dhgate.com
12,368.58 грн.
Natural Auralite 23 Purple Cacoxenite Round Pendant 56x4.4mm Rutilated Quartz Women Men Necklace AAAAA
aliexpress.com
63.11 грн.
Luxury Smart Mirror Flip Case For Xiaomi Redmi Note 10 9 9s 11 8 8T Poco X3 10s M3 11T Pro Max 9A 9C Mi 9T 10T Lite Cover Coque
aliexpress.com
332.35 грн.
Original Lenovo Micro Memory SD Card 128GB 32GB 64GB 256GB SD Card SD/TF Flash Card Memory Card for Phone
aliexpress.com
69.42 грн.
Ретро Галактический Будда Гаутама Будда чехол для Samsung S22 S20 S21 FE Note S21 20 10 Ulrta S10 S10E S9 M21 M22 M32 M31 5G Plus ТПУ
aliexpress.com
1,986.12 грн.
PCNANNY FOR Lenovo G400S Laptop motherboard VILG1/G2 LA-9902P HM70 DDR3 tested
aliexpress.com
2,062.27 грн.
Wooden Geometric Blocks Puzzle Cube Stacking Sorting Game Color Shape Recognition Early Learning Educational Toys for Children
aliexpress.com
75.73 грн.
Trendy Glitter Powder Enamel Unique Horse Stud Earrings Women Cute Animal Horse Earrings Jewelry Gift Brincos Pendiente Dropship
joybuy.com
774.51 грн.
2Pcs Cmart 650mAh LGH-CE4 + Double Stem 1.6ml Multi Long Cotton Thread Detachable Atomizer Electronic Cigarette Starter Kit - Black
gearbest.com
7,063.13 грн.
2018 Gsousnow single double board skiing clothes Waterproo skiing suit male suit waterproof thick warm coat mountain suit
aliexpress.com
