Еда&пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят
Описание
Пивной ресторан - это уже не только пиво, сегодняшний гость хочет качественной и вкусной еды. Причем классического набора пивных закусок типа сырных палочек, гамбургеров и куриных крылышек недостаточно для популярности заведения. Некоторые предприимчивые шеф-повара поняли эту тенденцию раньше других и придумали блюда, которые идеально сочетаются и с заводским, и с крафтовым пивом, недорогие по себестоимости и повышают рейтинг заведения среди гостей.В этой книге шеф-повара популярных сетевых заведений и небольших ресторанов с крафтовым пивом и авторской кухней на конкретных рецептах показывают, каким изобретательным, качественным и экономически выгодным может быть союз пива и едыСоставитель: Аносова Е.Ю.
Характеристики
| binding: | 60x90/8 |
| ISBN: | 978-5-99081-197-3 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 160 |
| publisher: | Ресторанные ведомости |
| Type: | book |
| Weight: | 0.81 кг. |
| year: | 2017 |
| Год издания: | 2017 |
| Дата обновления позиции: | 12-57-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | Ресторанные ведомости |
| Код товара: | 1690987 |
| Количество страниц: | 160 |
| Формат: | 60x90/8 |
| Язык произведения: | Русский |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
1,129.59 грн.
Осенне-зимний женский вязаный свитер с V-образным вырезом, однотонный, свободный, с длинными рукавами, студенческий кардиган S небесно-голубой
joom.com
535.62 грн.
Футболка с принтом Иисуса, футболки для мужчин, повседневная футболка с коротким рукавом для лета, повседневная, на все времена года, комфорт и простота ухода S
joom.com
1,000.38 грн.
Детский пуховый жилет, утепленный жилет для мальчиков и девочек, жилет из овечьей шерсти, высокое качество 90cm чёрный
joom.com
3,327.29 грн.
Krazing Pot Микрофибра Осенне-зимняя обувь Толстые высокие каблуки Ботинки Челси Квадратный носок Теплые ботильоны на молнии 34 чёрный
joom.com
385.04 грн.
Чехол для телефона с белыми облаками для Iphone 14 13 12 11 Promax Mini Plus Xr Xs Max 7 8 Se 2022, прозрачный мягкий силиконовый чехол For iPhone 12
joom.com
641.91 грн.
Новые модные индивидуальные крепкие чары, пара, творческая любовь, 10000 лет, Укун, 925 пробы, серебряные ювелирные изделия, открывающиеся кольца Sr505
joom.com
781.02 грн.
Кормушка для улиток 3-в-1, защита окружающей среды, пищевой безопасный материал, миска для воды, роскошная миска для домашних животных, три миски белый
joom.com
898.78 грн.
Кольцо ручной работы из стерлингового серебра 925 пробы с натуральным оранжевым сердоликом, размер 8 J9Q21
joom.com
1,075.93 грн.
Деловая кружка 304 Материал для старейшин, коллег, начальства, друзей, мужчин и женщин. 400ml
joom.com
379.35 грн.
12 шт. беспламенные Свечи в виде тыквы-реалистичные светодиодные Чайные свечи на батарейках, светильник свечи для украшения на Хэллоуин
aliexpress.ru
210.75 грн.
Портативный мини-вентилятор с икры, мультяшный вентилятор на аккумуляторе, портативный бесшумный вентилятор, подарок для студентов и взрос...
aliexpress.ru
284.09 грн.
PU Leather Phone Case For Umidigi A9 Max Flip Case For Umidigi A9 Max View Window Book Case Soft TPU Silicone Back Cover
aliexpress.com
42.15 грн.
High Quality Mini Accessories 1/12 Dollhouse Doll House Decoration Table Furniture Toys Wooden Table Simulation chair
aliexpress.ru
1,184.84 грн.
Деловой Зонт Xiaomi для мужчин и женщин, складные автоматические зонтики, 12 к, эпонж, ткань, защита от дождя, солнечный и дождливый
aliexpress.ru
581.25 грн.
50x70cm Shaggy Pillow Case Winter Soft Warm Long Fluffy Faux Fur Sleeping Pillowcase Home Decor Bed Cushion Pillow Cover
aliexpress.ru
1,412.03 грн.
Новейшего дизайна в африканском стиле на высоком каблуке женская свадебная обувь Luxery обувь 2021, женская обувь модная женская обувь и сандали...
aliexpress.ru
113.38 грн.
Прозрачные штампы с изображением собаки для самостоятельной сборки, альбома, бумаги, силиконовый резиновый ролик, прозрачные штампы A570
aliexpress.ru
273.98 грн.
New Knot Women's Belts Soft Candy Color Faux Leather Knotted Strap Belt Dress Accessories Lady Waistbands Long women belt
aliexpress.com
743.53 грн.
Grafting scissors with aluminum alloy handle Gardening Pruning Tools SK5 Blade Gardening Tools Pruning Shears Scissor
aliexpress.com
716.97 грн.
High Waist Fitness Leggings Women Sexy Seamless Leggings Hollow Printed Workout Pants Push Up Slim Elasticity
aliexpress.com
183.77 грн.
Waterproof Nylon Solar Lantern 2pcs Outdoor Hanging German FlagLantern LampsOrnament for Party Restaurant Festival Decorations
aliexpress.com
1,356.81 грн.
Daiwa Fishing Suit Men Autumn Velvet Fishing Clothing Hooded Sports Hiking Fishing Jacket Outdoor Clothes Fishing Wear
aliexpress.com
