Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни
Манн, Иванов и Фербер
sku: 447077
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
899.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
О книге
Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды - восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца, являясь процессом бесконечных метаморфоз.
Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. На кухне просто не может быть ошибок. Острый суп - это прекрасная основа для карри, а пересоленные баклажаны легким движением руки превращаются в соттолио. Вам не нужны специальные инструменты, особенные продукты, необыкновенный интерьер. Настоящее мастерство в том, чтобы обходиться без всего этого.
Есть только один путь к успеху на кухне и в жизни - вступить на путь интуиции, довериться своим ощущениям, беспрестанно пробовать новое и самостоятельно искать ответы.
Для кого эта книга
Для тех, кто любит готовить и считает приготовление еды интереснейшим творческим процессом.
Для тех, кто хотел бы научиться готовить легко, просто, без лишних затрат и с наслаждением, избавиться от страхов и чувства вины за свои кулинарные ошибки.
Для тех, кто хотел бы разумным образом организовать свою жизнь и приготовление еды.
Для тех хозяек, которые много работают, но хотели бы, чтобы вся семья регулярно собиралась за большим столом, полным вкусной еды.
Для тех, кто верит, что еда объединяет.
Об авторе
Тамар Адлер - шеф-повар ресторана Chez Panisse, одного из лучших ресторанов Америки, известного органической кухней. Этот ресторан входит в топ-50 лучших ресторанов мира и имеет звезду Michelin.
Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды - восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца, являясь процессом бесконечных метаморфоз.
Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. На кухне просто не может быть ошибок. Острый суп - это прекрасная основа для карри, а пересоленные баклажаны легким движением руки превращаются в соттолио. Вам не нужны специальные инструменты, особенные продукты, необыкновенный интерьер. Настоящее мастерство в том, чтобы обходиться без всего этого.
Есть только один путь к успеху на кухне и в жизни - вступить на путь интуиции, довериться своим ощущениям, беспрестанно пробовать новое и самостоятельно искать ответы.
Для кого эта книга
Для тех, кто любит готовить и считает приготовление еды интереснейшим творческим процессом.
Для тех, кто хотел бы научиться готовить легко, просто, без лишних затрат и с наслаждением, избавиться от страхов и чувства вины за свои кулинарные ошибки.
Для тех, кто хотел бы разумным образом организовать свою жизнь и приготовление еды.
Для тех хозяек, которые много работают, но хотели бы, чтобы вся семья регулярно собиралась за большим столом, полным вкусной еды.
Для тех, кто верит, что еда объединяет.
Об авторе
Тамар Адлер - шеф-повар ресторана Chez Panisse, одного из лучших ресторанов Америки, известного органической кухней. Этот ресторан входит в топ-50 лучших ресторанов мира и имеет звезду Michelin.
Technical Details
author: | Адлер Тамар |
ISBN: | 978-5-00057-199-6 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
20%
827.00 руб.
Книга "Как хочет женщина. Мастер-класс по науке секса", Эмили Нагоски, 2016
intimshop.ru17%
519.00 руб.
Книга "Как хочет женщина. Практическое руководство по науке секса", Эмили Нагоски, 2020 г
intimshop.ru10%
~ 695.00 руб.
Многофункциональный удар фонарь кулинарные барбекю Кухня лучший Еда Пособия по кулинарии дома Кухня фонарь шеф-повара Еда Кухня гаджеты и ...
aliexpress.com7%
~ 307.00 руб.
фантастический карандаш ластик кулинария инструменты горшок западная еда дизайн школьные призы детские игрушки дети подарок wj045
dhgate.com4%
~ 650.00 руб.
Общие электрические Еда Пароварка глубокий плита для жарки мульти-Функция Пособия по кулинарии горшок кастрюля 600W с антипригарным покрыти...
aliexpress.com2%
~ 660.00 руб.
Общие электрические Еда Пароварка глубокий плита для жарки мульти-Функция Пособия по кулинарии горшок кастрюля 600W с антипригарным покрыти...
aliexpress.com1%
~ 1,460.00 руб.
5 шт. шампуров для барбекю, гриль палка кебаб Нержавеющая сталь вилка Еда для Пособия по кулинарии ALS88
aliexpress.com1%
~ 1,930.00 руб.
5 кг Нержавеющая сталь Еда весы Кухня бытовые электронные прецизионные почтовой Еда диета весы для Пособия по кулинарии выпечки инструмент...
aliexpress.com1%
~ 825.00 руб.
Деревянный Пособия по кулинарии посуда Кухня набор посуды с лопатка для вока Еда щипцы Пособия по кулинарии ложка палочки лопатка для риса
aliexpress.com1%
~ 815.00 руб.
Новый Кухня цифровые электронные весы для взвешивания ЖК-дисплей цифровой Пособия по кулинарии весы ЖК-дисплей 1g-10 кг Кухня Еда измерения в...
aliexpress.com1%
~ 290.00 руб.
1 шт., лопатка для кулинарии, силиконовая, термостойкая, для лопатки, Кулинария
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,370.00 руб.
Кухонные Игрушки, детский подарок, игровой домик, ролевые китайские кулинарные интерактивные булочки на пару, пластиковая еда, мини
aliexpress.com1%
~ 1,200.00 руб.
2021 Лидер продаж цифровой термометр для мяса для Пособия по кулинарии и гриля Система мгновенных Высокая точность Водонепроницаемый устройство для Кухня Еда конфеты
aliexpress.com-1%
1%
~ 1,260.00 руб.
Kay'S кулинарная наклейка рубашка с капюшоном хлопковая с длинным рукавом Кай S кулинарные Кай кулинарный мем Кай Кулинария Youtube Youtuber
aliexpress.com-1%
1%
~ 1,260.00 руб.
Толстовки с длинным рукавом Kays, кулинарные толстовки для Youtube Kay Lee, канал селебрити, кулинарные сети, хорошая Кулинария, развлечения
aliexpress.com-1%
1%
~ 710.00 руб.
Большой 6 отверстий гофрированная круглая форма для маффинов Еда Класс силиконовая форма для выпечки в форме цветка коробка для яиц из формы для выпечки Кухня Пособия по кулинарии инструмент для выпечки
aliexpress.com1%
~ 311.00 руб.
Имитация десерта, ролевая игрушка, кукольный домик, Декор, Детские кулинарные игрушки, кукольный домик, торты, мини-миниатюры, еда, торт «сделай сам»
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,110.00 руб.
Игрушка воздушная фритюрница ролевая игра на кухню с изменяющимся цветом игра еда ролевая игра кухонные аксессуары кулинарные игрушки со звуком
aliexpress.com+1%
1%
~ 319.00 руб.
Ролевая игрушка Хлеб Кухонный набор Чай игрушка игровой домик десерт кукольный домик торты детские кулинарные игрушки Мини миниатюры еда торт DIY еда
aliexpress.com-1%
1%
~ 332.00 руб.
6 шт. многоразовые силиконовые стрейч крышка Пособия по кулинарии Универсальный Силиконовая миска для геля крышкой Кухня Еда свежий крышки для кухонной посуды крышки для микроволновой печи
aliexpress.com+27%
1%
~ 2,010.00 руб.
История машина 112/255 общие слова интересность развитие эмоционального взаимодействия интеллектуальное развитие игры для родителей и детей
aliexpress.com-1%
1%
~ 945.00 руб.
3 шт./компл. красный Силиконовый барбекю Инструменты Профессиональный Еда щипцы силиконовая щеточка для Пособия по кулинарии инструменты аксессуары Инструменты для барбекю
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,040.00 руб.
2 шт. Кухня Пособия по кулинарии посуда, аксессуары для барбекю щипцы для салата Еда Нержавеющая сталь металлические барбекю блокировки
aliexpress.com-1%
1%
~ 350.00 руб.
3D Забавный фартук шеф-повара человек Для женщин ужин вечерние Пособия по кулинарии фартуки для взрослых мастер кулинарные Аксессуары для выпечки
aliexpress.com1%
~ 1,030.00 руб.
Каждая история требует хорошей старомодной злодеи, хлопковая футболка для мужчин, женщин, мужчин, для самостоятельной Печати, каждая история требует хорошего старомодного злодея
aliexpress.com+1%
1%
~ 615.00 руб.
Высокое качество, принимает массу весом до 5 кг/1g,10 кг/1g Многофункциональный ЖК-дисплей Дисплей цифровой Еда Кухня весы Нержавеющая сталь для взвешивания пищевых продуктов Еда Пособия по кулинарии инструменты B
aliexpress.com+1%
1%
~ 310.00 руб.
Творческий ужас мозга моделирование льда лоток Хэллоуин форма для льда «Еда Класс силиконовая форма для льда вечерние пресс-форм Пособия по кулинарии инструмент
aliexpress.com+1%
1%
~ 990.00 руб.
2 набора, кухонные игрушки, Интерактивная Кулинария Cecilia, искусственная еда, детский подарок, детская пластиковая игрушка для детей
aliexpress.com1%
~ 313.00 руб.
DONG Нержавеющая сталь барбекю гриль термометр 400 градусов по Цельсию кулинария еда бытовые кухонные инструменты измеритель
aliexpress.com1%
~ 1,050.00 руб.
Vests Women Denim Blue Popular Sleeveless Teens Design Female Clothes Outerwear Summer BF Vintage V-Neck Single Breasted Pockets
aliexpress.com1%
~ 2,190.00 руб.
Stand Collar Jacket Men's New Spring and Autumn Coat Leisure Solid Color Jacket Middle-aged Blue Gray Black Jackets Plus Size
aliexpress.com