Готовь как шеф - ешь как профессор. Простая наука о питании и реальные рецепты для жизни

Задумывались ли вы когда-нибудь, как еда влияет на ваше самочувствие, энергию и настроение? На деле каждый прием пищи — это способ подзарядиться и наполнить себя силами, либо сгладить стресс и вернуть баланс в жизнь, собраться перед важным событием или настроиться на романтичный лад.
В книге "Готовь как повар – ешь как профессор" знаменитый физиолог Вячеслав Дубынин и шеф-повар Олег Ильин детально собрали меню на все случаи жизни от стресса перед экзаменом до вечера полного романтики. Все блюда не просто вкусны, они способствуют гармонизации внутреннего состояния, усилению концентрации и улучшению настроения. Каждый рецепт – это тщательно подобранная комбинация ингредиентов, основанная на научных исследованиях о влиянии пищи на мозг и организм в целом.
Если вы стремитесь не просто к правильному, а к действительно полезному и сбалансированному питанию, эта книга создана для вас.