Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники
Проспект
sku: 837587
1,520.00 руб.+11%
1,685.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Эта книга открывает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике.
Предлагаемый том описывает деревянистые растения России (деревья, кустарники и лианы), обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными частями (почки, листья, побеги), корой и соком или содержащие съедобные смолистые и сахаристые выделения. В подборку включены также древесные растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе.
Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
К книге прилагается вкладыш с цветными фотографиями растений.
Предлагаемый том описывает деревянистые растения России (деревья, кустарники и лианы), обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными частями (почки, листья, побеги), корой и соком или содержащие съедобные смолистые и сахаристые выделения. В подборку включены также древесные растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе.
Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
К книге прилагается вкладыш с цветными фотографиями растений.
Technical Details
author: | Вишневский Михаил Владимирович |
ISBN: | 978-5-9988-1383-2 |
year: | 2022 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+1%
24%
~ 2,700.00 руб.
Набор ножей Grandsharp из дамасской стали, 4 предмета, 10Cr15C 0Mov, ножи шеф-повара kiritsuke из стали для овощей, фруктов, кулинарные инструменты
aliexpress.com17%
1,095.48 руб.
складная корзина для слива, корзина для хранения на кухонной стойке, переносная складная корзина для пикника, сушилка для овощей и фруктов, кухонные инструменты с функцией утечки воды
lightinthebox.com15%
~ 1,350.00 руб.
Пластиковые Кухонные Игрушки Inbeajy для резки фруктов и овощей, кулинарные игрушки для косплея, развивающие безопасные детские игрушки для ку...
aliexpress.com+1%
12%
~ 1,150.00 руб.
Складной кормушечный мешок для грибов, для сбора овощей и фруктов, для джунглей, кемпинга, походов, Прямая поставка
aliexpress.com+1%
10%
~ 850.00 руб.
H8WC Сумка для сбора грибов Дышащая корзина для сбора грибов Открытые сады Сетка для сбора овощей и фруктов Мешок для сбора
aliexpress.com9%
~ 1,320.00 руб.
Нержавеющая сталь чеснок прессы сплав чеснок прессы выжать инструмент для фруктов и овощей кулинарные кухонные принадлежности
aliexpress.com6%
~ 725.00 руб.
Корзина для сбора грибов, сады, сетка для сбора овощей, фруктов, сумка для сбора продуктов F2TC
aliexpress.com-1%
3%
~ 715.00 руб.
Постер в скандинавском стиле с изображением овощей, фруктов, грибов, животных, растений, науки, Декор для дома, бара, кафе, художественная настенная живопись, Картина на холсте
aliexpress.com1%
~ 3,770.00 руб.
Многофункциональный нож для овощей Терка для резки фруктов, измельчители, сливная Корзина 6 в 1, гаджеты, все блюда, артефакт, кухонные аксесс...
aliexpress.com1%
~ 670.00 руб.
12 шт. корзина для картофеля фри и гамбургеров, пластиковые блюда для фруктов, подносы для десертов, блюдо для овощей, корзины для завтрака
aliexpress.com1%
~ 3,680.00 руб.
Креативный декоративный светильник в виде крутящегося тарелка для овощей гайки и сухой блюда для фруктов чаша тарелка посуда столик для за...
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,000.00 руб.
Кухонный Контейнер для хранения имбиря, чеснока, холодильник, свежее слив, готовые блюда, коробка для овощей, блюдо для фруктов, специальная еда
aliexpress.com1%
~ 3,770.00 руб.
Черные кухонные стеллажи домашняя посуда и кастрюли напольные многоярусные блюда для овощей и фруктов корзина ХРАНЕНИЕ мусора стеллаж
aliexpress.com1%
~ 595.00 руб.
Садовый фартук для сбора урожая грибов, овощей, кормовой мешок, фруктов, талии, апельсинов, инструмент для хранения, хаки
aliexpress.com1%
1,095.48 руб.
складная корзина для слива, корзина для хранения на кухонной стойке, переносная складная корзина для пикника, сушилка для овощей и фруктов, кухонные инструменты с функцией утечки воды
lightinthebox.com+1%
1%
~ 1,360.00 руб.
Прозрачные мини-Слайсеры для фруктов, чашка, прочная Соломка для овощей, резак для грибов и овощей
aliexpress.com1%
~ 3,120.00 руб.
Детские игрушки для резки фруктов, набор для резки овощей для девочек, детская кухня, кулинария, игровой домик для пиццы для мальчиков
aliexpress.com-10%
1%
~ 545.00 руб.
Сумка для сбора грибов, дышащая корзина для сбора грибов, уличные сады, сетчатая сумка для сбора овощей и фруктов, сумка для
aliexpress.com1%
~ 675.00 руб.
Нержавеющая сталь чеснок прессы сплав чеснок прессы выжать инструмент для фруктов и овощей кулинарные кухонные принадлежности
aliexpress.com+1%
1%
~ 540.00 руб.
6 шт./компл., пластиковые Кухонные Игрушки для фруктов, овощей, кулинарные игрушки для косплея, развивающая безопасная детская кухня, игрушки для детей
aliexpress.com1%
~ 1,580.00 руб.
3 шт. фрукты ножа для резки ломтиками лук для фруктов и овощей, Резак Кухня Кулинария гаджеты поставки фруктов резьба по дереву инструменты д...
aliexpress.com1%
1,686.49 руб.
Керамика Набор керамических ножей / Формы для нарезки / Ножи для овощей и фруктов Фрукты / Главная Кухня инструмент Для фруктов
lightinthebox.com1%
~ 615.00 руб.
Деревянный Детский нож, кулинарные игрушки, имитация ножей, резка фруктов, овощей, Детская кухня, игрушка для ролевых игр, обучение Монтессори
aliexpress.com-1%
1%
~ 2,320.00 руб.
Прозрачная акриловая салатная сервировочная чаша в форме цветка для вечеринок устойчивые к ударам мини-блюда для конфет фруктов овощей развлечения
aliexpress.com1%
~ 705.00 руб.
Многофункциональный Нож для овощей круглая Овощечистка для фруктов, картофеля, моркови, терка, кулинарные аксессуары, овощерезка
aliexpress.com1%
~ 1,090.00 руб.
Домашняя кухонная двойная сливная корзина, корзина для овощей, вращающаяся корзина для мытья овощей, дуршлаг для ленивых фруктов и соединенных цветов
aliexpress.com+154%
1%
~ 1,910.00 руб.
Сетки Нейлоновые многоразовые для защиты фруктов, защитные сетки для выращивания растений, цветов, птиц, садовых овощей
aliexpress.com1%
~ 1,430.00 руб.
Кухонный Органайзер, поднос для хранения чашек, двойной стеллаж для слива фруктов и овощей, сушилка для мытья, Сервировочная тарелка
aliexpress.com1%
~ 930.00 руб.
100 шт. многоразовые защитные сумки для винограда со шнурком, женские садовые сумки, чехол для фруктов, овощей
aliexpress.com-12%
1%
~ 535.00 руб.
Мой-Леди Синтетический 21 дюйм коготь на конский хвост длинные прямые волосы на заколке для наращивания волос черные коричневые искусственные волосы для конского хвоста
aliexpress.ru