Горбуша подкопчённая

Правильная закуска - главный секрет успеха любого застолья. Мягкое мясо горбуши приобретает неповторимый вкус и непревзойдённый аромат в процессе копчения. Выложите тонко нарезанные ломтики на тарелку, сервируйте зеленью и овощами по вкусу и подавайте к столу с тёплыми тостами.О собственном производстве ГлобусРыбный цех есть в каждом гипермаркете «Глобус», и каждый оборудован для прохождения всех этапов производства: приемки свежей охлажденной и живой рыбы, морепродуктов; разделки и приготовления полуфабрикатов, засолки и копчения. Продукция наших поставщиков рыбы отвечает строгим требованиям европейской системы контроля качества и безопасности, а в Рыбном цехе есть льдогенератор, который производит не менее одной тонны пищевого льда в день, что гарантирует максимальную свежесть охлажденной рыбы. В собственном коптильном цехе мы сами производим рыбу горячего и холодного копчения. Рецепт прост: только свежая рыба, соль и ольховая щепа.