Голод и изобилие. История питания в Европе
Александрия
артикул: 277911
1,050.00 руб.-13%
914.00 руб.
Доставка из: Россия
Описание
Массимо Монтанари - историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фастфуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом до современной боязни переедания… История питания, настаивает М. Монтанари, - такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.
Характеристики
author: | Монтанари Массимо |
ISBN: | 978-5-903445-10-3, 978-5-903445-30-1 |
series: | Становление Европы |
year: | 2018 |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
20%
1,196.80 руб.
Esonmus, 1 предмет, персиковая кожа, бархат, мягкий регулируемый фартук с нагрудником, водостойкий фартук для кулинарии с 2 карманами, кухонный фартук Uni-sex для шеф-повара, кулинария, кухня, барбекю, выпечка
tomtop.com18%
~ 1,610.00 руб.
Вопросы и ответы от Usborne на переработку и мусор на английском языке 3D поднимите клапан Дети история чтения Картонные Книги
aliexpress.com10%
~ 1,460.00 руб.
Кухня кулинарные бутан фонарь бутан топлива не включают в себя Пособия по кулинарии фонарь es для многоразового удар зажигалка с Регулируем...
aliexpress.com-1%
8%
~ 286.00 руб.
1 шт., лопатка для кулинарии, силиконовая, термостойкая, для лопатки, Кулинария
aliexpress.com+26%
5%
~ 1,990.00 руб.
История машина 112/255 общие слова интересность развитие эмоционального взаимодействия интеллектуальное развитие игры для родителей и детей
aliexpress.com-2%
4%
~ 1,240.00 руб.
Kay'S кулинарная наклейка рубашка с капюшоном хлопковая с длинным рукавом Кай S кулинарные Кай кулинарный мем Кай Кулинария Youtube Youtuber
aliexpress.com3%
1,640.36 руб.
Esonmus Термостойкие силиконовые перчатки для душа Нескользкие духовые рукавицы + 2 держателя для хлопка для кухни Кулинария Выпечка Гриль-барбекю - красный плед
tomtop.com-2%
1%
~ 1,240.00 руб.
Толстовки с длинным рукавом Kays, кулинарные толстовки для Youtube Kay Lee, канал селебрити, кулинарные сети, хорошая Кулинария, развлечения
aliexpress.com1%
298.00 руб.
KCASA KC-TP400 Ручка форма Высокопроизводительный мгновенный цифровой Термометр Просмотр для барбекю кулинария мясной еды
banggood.com1%
~ 655.00 руб.
Общие электрические Еда Пароварка глубокий плита для жарки мульти-Функция Пособия по кулинарии горшок кастрюля 600W с антипригарным покрыти...
aliexpress.com1%
592.00 руб.
Unisex Halterneck Кулинария Выпечка Общие фартуки Кейтеринг Фруктовый магазин Официант Дом Дом Кухня Фартуки с 2 карманами Кухонные
banggood.com1%
~ 690.00 руб.
Многофункциональный удар фонарь кулинарные барбекю Кухня лучший Еда Пособия по кулинарии дома Кухня фонарь шеф-повара Еда Кухня гаджеты и ...
aliexpress.com1%
1,640.36 руб.
Esonmus Термостойкие силиконовые перчатки для душа Нескользкие духовые рукавицы + 2 держателя для хлопка для кухни Кулинария Выпечка Гриль-барбекю - красный плед
tomtop.com1%
~ 645.00 руб.
Общие электрические Еда Пароварка глубокий плита для жарки мульти-Функция Пособия по кулинарии горшок кастрюля 600W с антипригарным покрыти...
aliexpress.com1%
~ 353.00 руб.
Пособия по кулинарии фонарь Зажигалка фонарь факел пламени пушки удар фонарь Пособия по кулинарии пайки бутан кулинарные бутан Blow фонарь д...
aliexpress.com1%
1,990.00 руб.
Digoo DG FT2303 Три канала Smart Bluetoorh BBQ Термометр Кулинария Термометр
banggood.com1%
1,640.36 руб.
Esonmus Термостойкие силиконовые перчатки для душа Нескользкие духовые рукавицы + 2 держателя для хлопка для кухни Кулинария Выпечка Гриль-барбекю - красный плед
tomtop.com-2%
1%
~ 346.00 руб.
3D Забавный фартук шеф-повара человек Для женщин ужин вечерние Пособия по кулинарии фартуки для взрослых мастер кулинарные Аксессуары для выпечки
aliexpress.com1%
~ 304.00 руб.
фантастический карандаш ластик кулинария инструменты горшок западная еда дизайн школьные призы детские игрушки дети подарок wj045
dhgate.com1%
~ 1,090.00 руб.
Патентованный Римский шлем, археология + искусство, история + наука, винтажное украшение для стен иллюстрация, Декор, холст, печатный плакат
aliexpress.com1%
~ 950.00 руб.
Я axolotl вопросы | axolotl смешная axolotl мама бейсболка пользовательская Кепка роскошный бренд модная мужская кепка для женщин
aliexpress.com1%
~ 1,100.00 руб.
Коллекция стульев среднего века Акварель-знаменитые стулья-история стульев-мебель для путешествий Кружка для кофе для чая
aliexpress.com-3%
1%
~ 7,660.00 руб.
Code of Federal Regulations, Title 26 Internal Revenue 1.641-1.850, Revised as of April 1, 2022
yakaboo.ua1%
~ 1,510.00 руб.
Популярный в Европе и Америке оригинальный модный гальванический серебро 925 пробы 14K золотой браслет в форме сердца нишевое ювелирное изделие подарок
aliexpress.com-2%
1%
~ 297.00 руб.
Красочный Кролик сказочная Подушка Декор мультфильм История пилло чехол Полиэстеровая Подушка Чехол для детской комнаты дома 45x45 см
aliexpress.com1%
~ 975.00 руб.
Когда начинается моя история, бейсболка Suomi, Кепка-тракер, пляжная кепка, мужские кепки, женские кепки
aliexpress.com1%
~ 1,020.00 руб.
Это Accu, крыса, жуткая история, диванная подушка, роскошный диван, предметы искусства
aliexpress.com1%
~ 1,730.00 руб.
Новинка 2023, популярный высококачественный и изысканный женский браслет unode 50 с геометрическим рисунком, романтичная Подарочная сумка для ювелирных изделий в Европе и Америке
aliexpress.com1%
~ 1,180.00 руб.
Безопасность коврик для выпечки простой силикона с антипригарным покрытием раскатки теста пицца выпечка производитель Пособия по кулинарии коврик для выпечки коврик с измерением
aliexpress.com1%
~ 1,880.00 руб.
Майка Мужская Спортивная без рукавов, топ с фильмом фильма The голод 80-х
aliexpress.com1%
1,615.84 руб.
mazefeng 2020 new arrival summer men flip flops beach sandals anti-slip zapatos hombre casual shoes wholesale, Black
dhgate.com1%
~ 2,770.00 руб.
14 Colors Body Painting Tattoo Ink Permanent Makeup Coloring pigment Eyebrows Eyeliner Tattoo Paint Body Eternal Tattoo Ink
aliexpress.com