Глазурь шоколадная белая 100г

Шоколад является распространенным компонентом во многих видах кондитерских изделий. Это один из самых популярных и распознаваемых вкусов в мире. Работа с шоколадом, содержащим в своём составе какао-масло, достаточно сложная, необходимо темперирование. На предприятиях используют глазури, содержащие вместо какао-масла его эквиваленты или заменители. Такую глазурь перед использованием только нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Предлагаем вам лауриновую кондитерскую глазурь в форме дисков. Смешанный с маслом и сахаром шоколад становится пластичным и глянцевым.
Область применения:
- торты, рулеты, пирожные, хлебобулочные изделия;
- печенье, кексы, сухофрукты, драже, мороженое;
- прекрасно подходит для изготовления декора (банты, ленты, веера, отливные фигурки).
Хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Срок годности 12 месяцев.