ГОСТ № 5 Смесь приправ для полукопченых колбас 2 сорта 100 г

Смесь приправ ГОСТ №5 для полукопченых колбас 2 сорта 100 г
Смесь приправ для колбасы №5 обычно в сардельках, шпикачках, вареных и полукопченых колбасах 2го сорта.
Сардельки свиные, сардельки Говяжьи, сардельки 1сорта, колбаса вареная Бурятская, колбаса полукопченая Оленья 2-го сорта и др.
Смесь отличалась пряным ярким вкусом, что позволяло применять ее для низкосортного сырья и сырья из районов Крайнего Севера, конины и верблюжатины.
Дозировки и нормы внесения смеси – 2,5..3,5 гр на 1 кг фаршемассы.
Состав: глюкоза, перец черный, кориандр.
Рекомендуемые рецепты посмотрите здесь и здесь
При оформлении заказа, пожалуйста, обратите Ваше внимание на условия оплаты и доставки прямо здесь
Удачных и приятных покупок! : )